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2019年10月23日の記事は以下のとおりです。

10月22日(火)

285.jpg

 朝晩は結構涼しくなって日中ももう27-8度ってとこだね。まだまだ夏は終わらんぞ!と雲は頑張ってるようだけどネ。

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 いつもの豚肩赤身を例によってローストポークにして、今日は薄切りにしないで厚切りにしてみた。ソースは粒マスタードとクリームチーズを肉汁で溶いて醤油と焼肉のたれを加えてみた。ウチ的には好評w マイサンのは倍の厚さがあるんだけど火はちゃんと通ってるからね。(しかも中央部だしw)(オイラと丘母子が両端)

 

 

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