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2020年12月の記事は以下のとおりです。

12月30日(水)

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 今日は一家で年末年始のお買い物に。まぁ、刺身以外の正月物は買い終わったかな。一応準備っぽいものをちょこちょことやって、作業的には手間のかからないローストポーク丼だ。

12月29日(火)

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 おお!獺祭!岡母子が美容室帰りに買ってきてくれた。んーシロップの甘さを足してあるもののかなり上品な感じViva獺祭。このノリで泡盛メーカーもやってくんないかな。ブルーシールとかで出せばそれなりに売れると思うんだけどさ。

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 夜は山梨から送ってもらったミートソース。例によって手を加えることを岡母子に禁じられてるんでw 暖めなおすだけで。

 

 

 

 

 

 

 

12月27日(日)

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 今日はマイサンは琉大でおべんきょー。帰りにモスバーガーの季節限定「獺祭の甘酒を混ぜるシェイク」を探す。大体この手の限定メニューって”沖縄除く”か”一部店舗除く”って沖縄は全部一部店舗だったりw が多いのだな。しかもマイサンは甘酒翼賛会なのだ。おー!のぼりが立ってるー!といさんで入ってみるも、「スイマセン今日は甘酒シロップが切れちゃったんですよー」とレジのおねーちゃん。……ショーがないのでバニラシェイク買って、また来るぜおぼえてやがれ!と半泣きで帰るw

 

12月26日(土)

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 マイサンは今日は学校で一人部活。岡母子も出社。で今日は昨日の鍋の残り汁をベースにしてカレー。鶏だしなのに牛肉ってどーなのよwww まぁでも美味かったからいいや。岡母子とオイラだけ野菜ソテートッピング。マイサンはキノコのみw

12月25日(金)

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 例によって昨日のチキンの骨をグラグラグラと煮てだしを取ったので今日は鳥鍋。なんか今日は暖かいね。

12月24日(木)

  • 2020/12/25 12:49

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 メリークリスマス。昨日、沖縄市の教会でクラスターが発生したとかなんとか。…むむむ。家族会議の結果、今年はクリスマス礼拝はあきらめだな。一年に一度の心洗われる時なのだがしょーがない。ウチの場合は、特にクリスチャンってことではないのでそんなもんだが、ほんとに信仰してる人たちは大変だろうね。

 てことで、夕方からバタバタと作り始め。ケーキは去年以来の炊飯器ケーキ。今年はリンゴを並べる前にグラニュー糖をさらさらっと敷いといたんで艶々になったな。チキンは丸のまま鶏ハム同様炊飯器保温で2時間ほど放置。そのあとオーブンで焼いた。今回のはめちゃめちゃジューシーに仕上がってて身離れもよいし美味かったよ。いつも食べきれないぐらいの寿司ケーキは少なめにしといた。今年はマイサンのお祈りの言葉のみw

12月23日(水)

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20201225124801.JPGいつの間にか定番となってる具を乗っける方式の我が家のパスタ。まだまだ応用の余地はありそうだけどね。このやり方だとカツとかフライもイケる。ナポリタンと豚カツとかエビフライとかもありありだな。(そこにピラフ添えたら長崎のトルコライスみたいになっちまうか)

 直前になってやっとクリスマスツリー設置。今年は全部マイサンがやったよ。って本人も何やら得意げなんだが高校生なんだからそれくらいやれっつのw

 

 

 

 

 

 

 

 

12月22日(火)

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 夕方には少し晴れたね。とはいえ、それ以外は雨が降ったり降らなかったりで、何でも今年の12月の降雨日数があと2日雨降りだと20年ぶりの記録。あと3日雨降りだと1970年以来とかなんとか。やっぱりなぁ。

 

12月21日(月)

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 もうねほんとに12月に入ってから一日もまともに晴れたことないよ。さすがに鬱になるな。今日は土曜日の片づけだけで学校は終了。昼はこの間マイサンだけ食いそびれてたw セセリ丼とミニ沖縄そば。ご満足のご様子w

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 今日は冬至で本来なら沖縄じゃジューシーを食べるんだけど、まぁ似たものだしってことで炊き込み。おかずは牛肉のオイスター炒め。ナポリタン添え(昼の残りだけどさw)

 

 

 

 

 

 

12月20日(日)

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 マイサンは今日は琉大。金属の講義らしい。朝になってとーとつに言いやがったんで慌てておにぎり作って送ってった。んでまた夕方にお迎え。マイサンが食ってるのは何やら見たことないポテトスナックでおにぎりではないw 小さいカメラのテストがてら撮ったけどやっぱり素子が小さいとざらざらだな。

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 よるは乾麺のうどんを茹でて釜揚げ鍋。うどんはそのままゆで汁使うと塩が出てめちゃめちゃしょっぱく成るんで、一回水洗い。だしで肉を煮てその上にうどん投入。で、その上に野菜類をのせてグラグラと。野菜に火が通ったら出来上がり。

 

 

 

 

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