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2021年01月21日の記事は以下のとおりです。

1月21日(木)

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 ななつぼし@北海道からまっしぐら@青森に米を変えたんだが、こんなに違うものかとちょっとおどろき。粘りが少なめでわりにさらっとしてる感じなんだが、おかずとの相性はこっちの方がいいような気がする。甘みは若干ながら控えめな感じで、炊きあがりのしゃもじのとおりが全然違うんだな。寿司向けかおにぎり向けかって感じ。たまごかけご飯なんかでも顕著に違いが出そうだな。いろいろ試してみるもんだw

 セセリを肉野菜炒めに。最近なんだかんだと言いながら野菜も食べやがるんでとりわけ方式でも問題ないな。

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