5月19日(火)
- 2020/05/20 22:00
- カテゴリー:日々ぐらし
雨が続くね。結構な振りっぷりだ。気温もそれほど上がらない感じ。沖縄もこのところ発症者はいないようだけどね。どーなんだろうねぇ。
今日のおなじみローストポーク丼。まぁ週イチな流れなわけだけど今日はいい色に上がったな。外はちょっと焦げたかなってぐらいに焼いたんだけど、中心部が55度ぐらいになったら火を止めて蓋をして信じて蒸らすw 中心部が60度以上になってそのまま10分ほど放置すれば大丈夫。
それでも沖縄ぐらしは続いてゆく