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3月7日(日)

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 今日も雨だが、マイサンは午後から科学院の最終日で琉大へ。なんか代表挨拶みたいなのをやったらしいが、リアルとWeb経由と混在だったらしい。

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 夜は釜揚げうどん。例によって乾麺茹であげにすると湯がしょっぱいんで野菜だけ放り込んで、つけ汁の方に玉ねぎとローストポーク入れて煮た。今回は豚が完全な赤身だったもんで加熱したらちょっと固くなったんだが、まぁうどんとしてはアリって感じだったよ。

 

 

 

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