2月25日（金）
雨こそ降らないけど雲はびっしり。隙間から陽はさすってかんじかな。うーんウクライナはただ事じゃない状況。これホントに放置しとくと台湾とかにもかかわってくるだろうな。暴君一人に対して民主主義は無力だってことを証明してしまうね。まぁ、その辺も取り混ぜてもしかしたら世界が変わる入口かもしれない…。
今日はハンバーグ。普通のタネにあぐーを刻んで混ぜ込んだ。肉汁ありすぎて焼いてるときに押してもふわふわで火が通ってるのか不安になるレベルだね。で、いつものようにソース作ろうかと思ったんだが、今回はフジジンのペッパーそぃーすを使った。ん。イケる。デミグラ系もいいけど、あぐーみたいに脂が多い肉を使ったときにはいいねぇ。