6月7日(月)
今日は午前中から某ホテルに某媒体のインタビュー撮影。医療関係者なのだが沖縄はこんな状況だし、東京からライターさんと営業さんとか来てるんで病院内は不許可。で、ホテルの会議室を借りてって運びだね。それでも距離とってアクリル立てて当然ながらカメラマンもマスク着用なんだけどファインダーが曇っちまってよく見えなくなるw
今日は豚ソテー・シトラスペッパー掛け。なんだろ風味としては七味から唐辛子抜いて代わりに黒コショー入れたような感じ。でもさっぱり食べれて悪くない。
それでも沖縄ぐらしは続いてゆく
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今日は午前中から某ホテルに某媒体のインタビュー撮影。医療関係者なのだが沖縄はこんな状況だし、東京からライターさんと営業さんとか来てるんで病院内は不許可。で、ホテルの会議室を借りてって運びだね。それでも距離とってアクリル立てて当然ながらカメラマンもマスク着用なんだけどファインダーが曇っちまってよく見えなくなるw
今日は豚ソテー・シトラスペッパー掛け。なんだろ風味としては七味から唐辛子抜いて代わりに黒コショー入れたような感じ。でもさっぱり食べれて悪くない。
微弱な台風じわじわ接近中。昨日から結構風強い。雨は降ったりやんだりって感じだけどね。朝飯兼昼飯は純和風w 合間にちょろっと買い物に行ったりして。土日はショッピングモールも営業規制かけるとか言ってたけどどーなってんだろうね。それ系のところにもう1年以上行ってないんで全くわからんのだが…。ってかそれじゃ俺的には離島で暮らしてんのと大して変わらんよなw
晩飯はポークソテーとスパニッシュオムレツ(風)。洗うのが面倒なんでワンプレート仕様だ。ご飯をさらに乗せると2品でも収まるなw
なんかめちゃめちゃ風強いなぁとか思ってたら台風3号はまだ消滅してなかったのね。明日にかけて沖縄直撃…。とは言っても風速・気圧ともに大したこたぁないんで、心配なのは雨だけかな。週明けのインタビュー撮影&外観。おそらく外観は無理ってんで今日ちょっと言って撮って来たけどね(空は合成w)相変わらず10万人あたりの陽性者数がぶっちちぎりすぎて(2位の北海道の3倍!!)ついにマイサンの学校も来週からリモート授業だよ。
今晩はパスタ。セセリと小松菜と厚揚げのトマトソース。(沖縄の厚揚げは島豆腐同様固くてしょっぱいのだ)(ってか島豆腐で厚揚げ作ってんだからあたりまえだなw)
今日は夕方あたりまでは微妙な晴れ。夕方以降にパラパラとって感じか。県はどーにもならくなってて、やっと重い腰を上げて学校やショッピングモールにも規制をかけようとしてるね。どーにも遅い。県知事も那覇市長も反基地以外何にもしねー! って今頃言い始めてるけど、そんな連中だってわかってるのにそれを主題にして投票したんだろ? って感じだな。以前にも言ったけど沖縄がまともに機能するのは他府県の人間でも選ばれるようにならないと、50年遅れてるって言われてもショーがないかな…。実際、うちらも外でこうした発言するのははばかられるしな。人口140万を要するムラなのだな。
今日はカレーだ。ソーキが安かったんで(77円/100g)ソーキカレー。いつもは中辛なんだけど今日はなぜだか辛口のルーしかなかったんで辛口仕上げwなんだけどマイサンはよく食ったな。もうカレーの日は3人で2合じゃ間に合わないかもwww
今日も天気コロコロの沖縄です。あいもかわらず蔓延状態。状況として特に変化なし。って何の呼びかけも対策もしてないんだから収まるわけもない。仕事は結局なりゆきになるだろうけど問題は学校はどーなるのかだよなぁ。
今日の晩飯は毎度のローストポーク丼。今回は塩漬けにしといたんだけど一週間はつけすぎだなw ほとんどハム。家族にもいつものローストポーク丼のほうが高評価だったよorz まぁ、次は3日ぐらいにして再トライしてみるかぁ…。
はぁぁ6月。2021年折り返しは目の前。コロナはってえと第4波自体折り返しまで来てるのかすらわからん。そしておそらくここからいったん収まったとしても、そのあとに第5波第6波が来るだろう。別に予言的なもんじゃなくて当然の成り行きだな。あ。っつか6月1日って写真の日だよねw 毎年忘れてるけどさwww 今日の那覇はさして雨模様ってほどでもないけど、雲多めの晴れ。時々パラパラってな感じ。われらが県知事は看護師50人ばっかし都合つけてくれ! って要請だしたそうな。おねだりばっかし……orz
今日の晩飯は鶏もものソテー。一旦皮側をカリッと焼いた後マヨとニンニクを塗って軽く焼いた。横は厚揚げなんだけど、いつもだとひき肉と炒めたりするんだけど、今日はカリッと焼いてスパイスいろいろw
ふうう。何とかコラムは書き上げたよぉ。今回コラム用のメニューで考えた沖縄っぽいようなイタリアン風w 冷奴。沖縄料理屋でよく見かける奴にスクガラス豆腐ってのがあるんだけど(豆腐の上に塩漬けの小魚が乗ってるやつね)まぁない地でも買いやすいものでってんで豆腐にアンチョビ乗っけてみた。醤油は使わないでオリーブオイルかけてやるとなんか味がまとまる。っつか絶対スクガラスよりうまいwww
んでまぁ撮ったやつはそのまま晩御飯にシフトw 今日はポークソテー。皿の上は何となく寂しげだけど周りににぎやかしがあるからまぁいいか。
今日も雨。買い物以外は外に出ず。先月に続きコラム書いてるんだが全然筆が進まない。イラスト書いたり文章書いたりしてるが、どーすりゃいーんだろー…。って感じで停止しちまうな。
いや別においらがそれほど悩んでるってわけじゃなくw 気になった数字を目にしたんでメモ代わりに。自殺に失敗した人は自殺未遂者になるわけだが、イメージ的にリスカ跡を残した人とか考えがちだな。中には未遂が目的な自傷行為をする人間も結構多く、それはそれで対策が必要なんだけどそれはまた別の話のような気がする。実際には3分の2が失敗していて、しかもかなりの率で植物状態とか半死の状態あるいは寝たきり状態になってるらしい。(飛び込んだり飛び降りたり薬だったり練炭だったり)その数字を発表したほうが抑止になるんじゃないかって気もするんだけどさ。
今日の晩飯は肉野菜炒め。相変わらずマイサンの食いは悪くないけど相変わらず食べるの超遅いw
今日はマイサンは学校休み。午前中に遅めの朝飯ってことでフレンチトースト焼く。卵液もそこそこ甘めにはしてるんだけど今回は甘じょっぱいのメリハリってことで蜂蜜かけてさらに甘くしてベーコン添えた。日本人はそもそも甘いとしょっぱいに抵抗感があるみたいな論調がちょっと前まであったけど、あれは肉にジャムぅ?とか見た目ってか概念上の問題で、すき焼きとか塩大福とか餡バターとかホットケーキだってそうだよね。
で、さらに遅めの昼飯はシンプルなラーメン。なると代わりにカニカマw まぁ彩りかと思えばって入れたけど色的には紅ショウガ並みの赤色w こういうあっさり系だと最後にご飯ぶっこみたくならないんでw 最終的には食べすぎたぁって展開になりにくいw
夜はひき肉(今回は合い挽き)600gで、例の肉のみハンバーグ。フライパンいっぱいに広げたけど結構縮む。っつかこれ以上だと火の通りとどうやってひっくり返すのかという大問題がねw 上から見ると巨大なカントリーマァムみたいだな。
一日中雨だったし食べることしかやることないんだよねぇwww