新・黒くない日記帳

　今日はチルド室の豚ロースかたまりを使うべくカレーにしてみた。安売りのときにかたまりで買っとくんだが、いつもは厚めに3分割スライスして焼く事が多い。スライス肉よりちょっとうまいんだよな。レトルトとは合わせにくいんで辛口のルーと合わせて圧力鍋だね。人参もじゃがいももあえてのゴロｗ 玉ねぎもくし切りでゴロだったんだけど溶けたねｗ

　で、ちょっと辛いんでレトルトのハヤシを投入（結局）。レトルトを合わせると急に深みがでるんだが、こつはレトルト入れたらもう煮込まない。全体が温まったらオケー。隠し味に黒糖シロップと秘蔵のパパイヤと島とうがらしの辛いジャムｗ

 　マイサンも最近多少の辛さは食うようになったな。

 

 

 

　今日は天気が悪いんでお迎えは車。昨日のフランス語疲れか!?www スクーターだと多少オトクなものを途中で見つけても諦めたりするんだがｗ 車だと、お！サバのみりん干しが安い！とかで買っちゃうｗ （クーラバッグは常に積んである）衝動買いすると3-5日先の晩ごはんの献立をアタマの中で組み直しになるのだよなぁｗ （いやそれほど大したことじゃないんだけどさ）

　そういや普通にル・マン見ながらとうもろこし食べてたりしたんだが、岡母子の実家から季節の恒例”甘々娘”が届いてたのよ。茹でて家族で結構食ったんだが、あえてご飯用にちょっと残した分を今日は炊き込みに。生の実を包丁で削り普通に水の量入れてセットした釜で炊く。だしが出るんで一緒に芯を入れるのを忘れないように。（ある程度小さく切らないと芯の重さで炊きムラになるから気をつけて）芋ご飯よりも甘い！ウマウマだぁwww 食い過ぎ危険ｗ さらにマイサンはこれにバター落として醤油をちょいとかけてバクバク食うｗ

  サラダは薄切りの辛いソーセージとカボチャと赤ピーマンとしめじを油多めでしょっぱめに炒め。冷めたらその鍋に一口大のレタス投入。マゼマゼ。