6月8日（土）
- 2024/06/08 23:45
- カテゴリー：日々ぐらし
今日も一日雨だよ。九州南部が梅雨入りしたらしいんで少し動きが出るとは思うんだけどね。明日は糸満のハーレーらしいから暦上沖縄的にはボチボチ梅雨明けてもおかしくない。ってもこの間梅雨入りしたばっかりじゃん!? ではあるけど。
岡母子が職場から県産の小麦を持ってきた。試してみて！ってことなんでとりあえず餃子の皮作ってみる。強力粉なんで水餃子だな。ってか伸ばしても戻っちゃうんで焼き餃子の皮は作るのにムズカシイ。感じとしては思ったより水の量がいるなぁってのと真っ白な粉こねたのにそば粉みたいな色になるのはなんで？ｗ って感じだけどね。中の餡も普通に作ろうかなとも思ったんだけどハラスを刻んでモズクも入れてみた。んー完全に皮に負けとるな。割かし皮の風味が強いんで中身はしっかり味付けとかこってり感が必要な感じ。よく言えばなんかヘルシーな餃子ｗ