新・黒くない日記帳

　引き続きLEDのテストなど。今日はとり天ハニーマスタードまみれｗ と炊き込みピラフ。洗い物がめんどくさいんでワンプレートとか思うんだけど、やっぱりスープぐらいはねぇ…となるなｗ

　右手でカメラ。左手でLED。ストロボと違って見ながら撮れるんで何カットも切らなくていいのは楽だよな。

　山梨の岡母子兄まーちゃんよりミートソースが冷凍で届く。お店で出してるやつなんでお店の味だな。岡母子はときどき「たべたーい！」と叫んでるので大喜びだｗ　ついでながらハンディタイプのLEDが届いたので照明テストも兼ねて撮ったよ。

　冷凍の袋ごとちょっと水につけて半解凍して、後は鍋に開けて直接加熱。すでに出来てるので煮込む必要はなく温まれば良い。茹でたパスタにかけるだけｗ かけながら「あ、ローリエの葉っぱ取りゃよかった」とか思ったがま、いいか。

　おお。お店の味だー。レトルトのトマトソース（お肉入り）ｗなミートソースとはやっぱり違うよなぁとかいいながら一家でウマウマといただく。最近はイタリアン系のトマトの酸味を全面に出してるのも多いが、日本人にはいわゆる洋食系のほうが好みだと思う。マイサンが「この葉っぱが美味しくないな……」とか言いながらローリエの葉っぱをもしゃもしゃしてるｗ やっぱし取っとくべきだったwww 本人曰く「また葉っぱだけ残しやがって！」と言われると思いあえて食べたらしい。

　マスクだけじゃなくて除菌用のアルコールも不足気味だってんで県内の各酒造所も2-3回蒸留回数を増やした泡盛（？）を出してる。最初石垣島で不足してたから石垣で醸造所が出したときは飲むことは考えてないと言ってたんだけど、本島のはどっちかっつーと消毒にも使えますよ的なスタンスだなｗ

　いまのところ数日間県内ではCOVID-19の罹患者は出てないようだがね。普通の県内の人達も、いやぁ単にちゃんと検査してないだけでしょ……と囁いてるよwww 今日は唐揚げ。

　昼はペペロンチーノ。マイサンはパスタは毎日でもいー！とか言ってるぐらいのパスタ好きなんで昼も夜も困ったときはパスタだｗ あり物のソーセージ2種とベーコン。なんか肉っ気多くてマイサン仕様になっとるな。緑のもの入れたくなってくるｗ

 夜はコレまたローストポーク丼。タレの砂糖を減らして新玉ねぎを炒めたものをご飯の上に乗っけてから肉を並べてみたよ。こっちのほうがうまい。あ、上は最近大量買いの青じそ。

  こどもの日だよ。ここ数日天気が安定しないのもあって兜のお飾りは出したものの鯉のぼりは今年は自粛ｗ

　昼飯にハンバーガー作ったよ。マイサンのリクエストでレタス・トマトは入れてないけど焼き玉ねぎとサルサソースは入れてある。

  あーもー5月ですよ。マイサンの学校なんかもどんどん後にずれていってるよねぇ。まぁ間違いなく後年にコロナショックの文字は歴史的事項として残るだろうね。

　知事の要請もあって観光客はほとんどいないとか言ってるけどそれでも8000人以上の阿呆はいるようだよね。来て何すんだろ？

　今日は牛スジ煮込んでビーフシチュウ。仕上げにバラ肉を投入。（溶けてなくなっちゃうからねｗ）

　天気はいいんだけどねぇ。と空を見上げたら低空な飛行機雲。方向的に那覇基地からのスクランブルかな？気温も上がってきて（今年は遅い！）観光日和とかなんとか例年なら言ってるところかもしれないがステイホーム絶賛続行中だしな。

　マイサンにも好評なｗ ローストポークだが最近は丼ものにしてる。例によって塊のまま焼いて、中心部が60度近くになったら火を消して蓋してちょっと置いておく。落ち着いたら肉を取り出しカット。残った肉汁に砂糖・醤油・みりん・にんにく・マスタードなどを混ぜてご飯と肉にかける。