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2019年06月の記事は以下のとおりです。

6月29日(土)

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 お。沖縄地方梅雨明けだと!? っつか、いつもの調子で月末に納品した(昨日ね)コラムはまだ梅雨明けしてないけどいつ明けるのかねぇ…って内容だぞwww まぁ、Blgじゃなくて月イチコラムだからしょうがないw

 今日はマイサンの学校は合唱コンクール。オイラ的にはもう行かなくてもいいだろうとw 岡母子のみ出席w しかしとーとつに梅雨明けしたねぇ。

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 まぁ晩のおかずの組み立ては決まってるし別に買い物に行かなくてもいいんだけどさ、せっかく明けたから散歩がてら買い物に。って決めてたんだけど県産の養殖魚”スギ”を久々に見つけてしまい、急遽今晩は刺し身に。宮古のかつをと鹿児島のヒラマサ。んでスギ。以前は結構出回ってたんだけど、一回海水温の上昇で養殖のスギが全滅したんだよね。ちなみにスギはスズキ目のスギ科。一番近い近縁種はコバンザメw やたらと脂が乗った白身だ。マイサンはお気に入りなんだけどね。オイラ的には旬のヒラマサや宮古のカツオのほうがうまいかなあ…。(ちなみにマイサンをかわいがってくれてた研究センターの魚類分類のセンセーはコバンザメは脂が乗っててうまかったっすよ!と言ってたけどこんな感じってことだなw

6月28日(金)

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 ひさびさに雨が降ってなかったんでスクーターでマイサンのお迎え。余計な買い物しなくていいんだけど、逆になんか買わなきゃいけないときにちょっと困るw 車もスクーターもクーラーバッグとか携帯必須だからね。あとは後ろでもマイサンが平気で寝るのが問題だなw ときどきどっちかにガクンと傾くのはヤツが寝落ちしてるときだwww

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 思いの外サバのみりん干しが評判良かったんでさらに安い切り落としで丼にしてみる。でも味が濃いからちょっと多すぎだな。中和用にとろろも用意しといてよかった。プラスミニそばと即席の大根の梅漬け。

 

 

 

 

6月26日(水)

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 朝から全島的にものすごい雨。土砂降りで視界が全然なかったんで急遽岡母子とマイサン出撃中に一旦うちに帰還w とにかく半端じゃないときは半端じゃ無いんでそれで正解。命あってのモノダネだ。沖縄に来て学んだことの一つは荒れ狂う自然には逆らわないってことだな。(まぁ北海道に住んでたときもそうだったけどさ)だって自分がなんかしなくても視界3メートルの豪雨、川のように水が流れる道路、水柱を揚げる排水口……そんな中でアホみたいにシールド無しのメット&ビニガッパですり抜けしてる通勤スクーターとかいるからね。魚雷みたいなもんだよw 様子見てまた出かけてったけどね。

 そんなこんなでケータイも緊急避難情報がチャラチャラリンと鳴りっぱなし。取材撮影はあんのかいな?と東京の会社に問い合わせるが、やるらしい。っつかむしろ何で?って感じw まぁ、肝心のお仕事時には雨も小ぶりになったし大丈夫だったんだけどさ。屋内なんで全然問題ないが飲食店さんは、仕入れに支障をきたすときもあるし、「こりゃ店開けてもお客さん来ないな」な天候だと中止ってことが沖縄では度々あるからね。

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 終了後、一旦買い物してマイサン拾いに。大雨の痕跡はあちこちにあるもの大したことはなし。晩飯は何となくながら唐揚げ。例によってついでに揚げるものはないかなとポテトもw 上の写真と同じ花型の餃子が鎮座w 撮影後もらってきたよ。

 

 

 

 

6月24日(月)

 20190625013557.jpgマイサンは今日は代休で休み。パソソコンに張り付いてヘッドセットで友達となんか喋りながらゲームしてやがる。まぁ結構な土砂降りっぷりだしな。

 んでもまぁ例によって昼飯は食わさにゃあならんのでw 今年初の冷やしラーメンw コレまた例によって色味が寂しいんで上にサルサソース乗せた。それほど辛くないタイプならサルサソースって割に何にでも合う。20190625011547.jpg

 

 

 

 

 

  晩飯のときも写真撮ったが不動だなこいつw ま、雨が上がった好きに与那原のAプライスまでスクーターで行ったんだけどさ。帰りは雨降ってきたんでまた慌てて帰ってきたw

  夜は焼き魚に煮物。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6月23日(日)

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 今日は沖縄は慰霊の日。日曜に慰霊の日ってのもかなりブリだと思うけど、この日が雨だってのは30年ぶりってことらしいよ。

 で、マイサンは学校。基本ヤツの学校は日曜にイベントを行うことはなく部活以外では日曜休みが原則なんだけど今日ばかりは平和学習会ってことで弁当持って学校に。朝は岡母子が送っていったんでお迎えはオイラが。

20190625010100.jpg ちなみに昨日も一日雨でゴロゴロしてた。昼飯は残り物のピラフと釜揚げうどん。つゆはうどんのつけ汁っぽいやつに鶏ハムと揚げ玉。

 

 

 

 

 

6月20日(木)

  • 2019/06/22 03:28

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 夕べの停電にエビ水槽は事なきを得たが(まぁ、サブろ過が動いてるんですぐにどうってことはないんだけど)ちなみにコリドラス君の水槽は一時期減っちまってお嫁さんかお婿さん連れてこないといかんかなぁ……とか懸念してたんだけどね、また盛り返して今では20匹ぐらいはいるねw 師匠のお店で買ってきた初代と二代目と三代目の混合だが、あれから8年ほど……。長寿ですw ちなみにエビは師匠が島袋で売ってたやつだから(途中紆余曲折ありましたがね)10年ぐらいは(何代目かはわからない…w)生きてますな。ちなみに夕べの停電は配電設備の故障らしい。

 

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 今晩は和食。こないだ買ったみりん干しだ。ってみりん干し自体が実に久々だなw 白菜を塩漬けしといたんだけど、思いのほか塩気が少なかったんでサラダ代わりにたらことシラスを加えて和えた。隠し味は赤いタイプの柚子胡椒。

 

 

 

6月19日(水)

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  なんだか嵐のように降ったり吹いたりしてるんだが、今朝の3時前ぐらいにいきなり停電。あれ?うちだけ?とか思いつつブレーカーとか確認。外に出るとお向かいのローソンも電気が消えてるw っつかあたり一面真っ暗だ。1時間ほどで復帰したんだけどそのまま寝ちまえーと寝ちまうとエビくんの水槽のフィルターが構造上自動復帰はできないんで通電待ちw なんだったんだろーねー。

 ギア雲台を2種類使ってるんだが、クランプが安売りしてたんで購入。って買ったのは結構前なんだけど香港が大騒ぎ(のせい?)だったりしてやっと着いたよw雲台のレバーがむき出しとかになってカッコ悪くなったけど安定には変えられない。

6月17日(火)

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 今日はチルド室の豚ロースかたまりを使うべくカレーにしてみた。安売りのときにかたまりで買っとくんだが、いつもは厚めに3分割スライスして焼く事が多い。スライス肉よりちょっとうまいんだよな。レトルトとは合わせにくいんで辛口のルーと合わせて圧力鍋だね。人参もじゃがいももあえてのゴロw 玉ねぎもくし切りでゴロだったんだけど溶けたねw

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 で、ちょっと辛いんでレトルトのハヤシを投入(結局)。レトルトを合わせると急に深みがでるんだが、こつはレトルト入れたらもう煮込まない。全体が温まったらオケー。隠し味に黒糖シロップと秘蔵のパパイヤと島とうがらしの辛いジャムw

  マイサンも最近多少の辛さは食うようになったな。

 

 

 

6月17日(月)

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 今日は天気が悪いんでお迎えは車。昨日のフランス語疲れか!?www スクーターだと多少オトクなものを途中で見つけても諦めたりするんだがw 車だと、お!サバのみりん干しが安い!とかで買っちゃうw (クーラバッグは常に積んである)衝動買いすると3-5日先の晩ごはんの献立をアタマの中で組み直しになるのだよなぁw (いやそれほど大したことじゃないんだけどさ)

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 そういや普通にル・マン見ながらとうもろこし食べてたりしたんだが、岡母子の実家から季節の恒例”甘々娘”が届いてたのよ。茹でて家族で結構食ったんだが、あえてご飯用にちょっと残した分を今日は炊き込みに。生の実を包丁で削り普通に水の量入れてセットした釜で炊く。だしが出るんで一緒に芯を入れるのを忘れないように。(ある程度小さく切らないと芯の重さで炊きムラになるから気をつけて)芋ご飯よりも甘い!ウマウマだぁwww 食い過ぎ危険w さらにマイサンはこれにバター落として醤油をちょいとかけてバクバク食うw

  サラダは薄切りの辛いソーセージとカボチャと赤ピーマンとしめじを油多めでしょっぱめに炒め。冷めたらその鍋に一口大のレタス投入。マゼマゼ。

 

 

 

 

6月16日(日)

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 昨日今日と天気がいいね。マイサンと床屋に。床屋のおっちゃんにもうすっかり親父の3倍の伸びだなwww と。っつーか、結構日本各地で床屋やって、米兵もカットしたことがあるおっちゃんがマイサンの剛毛ぶりは史上1-2位…。と言ってるんでやっぱりすごいんだなぁw だって昔触ったアグーの毛にそっくりだもんwww

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 夕方からルマンのWeb実況をフランス語-英語-フランス語と終了までテレビに映して見てた。やっぱしレースは面白いねおめでとうTOYOTAワンツーフィニッシュ。表彰式など見ながら今夜はパスタ。サーモンとイカとキノコのパスタだな。味的にはバター醤油。

昨日のペッパーの件。マイサンに言わせると、それじゃあ家庭に一台って方針は間違ってる!と力説。まぁそのとおりだなぁw

 

 

 

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