12月31日(木)
- 2021/01/01 06:06
- カテゴリー:日々ぐらし
おせちの中身を数種ざざっと作る。例によって漬け込んどいた豚バラ肉を茹でてそれで出たダシをベースに年越しそばを作る。乾麺なんだけどさ。みんな腹が減ってるというんで結構な量茹でたもんで、汁よりそばの方が多いんじゃん?直前に慌てて祝箸とかを追加購入に走ったよ。なんだかんだで紅白見ながらいろいろ作業。YOASOBIには間に合わせたんでゆっくり見れた。できれば2曲ぐらいいってほしかったけどまぁいいさ。
それでも沖縄ぐらしは続いてゆく
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おせちの中身を数種ざざっと作る。例によって漬け込んどいた豚バラ肉を茹でてそれで出たダシをベースに年越しそばを作る。乾麺なんだけどさ。みんな腹が減ってるというんで結構な量茹でたもんで、汁よりそばの方が多いんじゃん?直前に慌てて祝箸とかを追加購入に走ったよ。なんだかんだで紅白見ながらいろいろ作業。YOASOBIには間に合わせたんでゆっくり見れた。できれば2曲ぐらいいってほしかったけどまぁいいさ。
また雨降り。ホントに嫌になる。昼はマイサンとラーメン作って食った。っつか昼とか言ってもやつぁ昼まで寝てやがるけどw
今日はポークソテー。手抜きで青森の源たれ使った。これ使うと普通にうまいからある意味反則w
今日は一家で年末年始のお買い物に。まぁ、刺身以外の正月物は買い終わったかな。一応準備っぽいものをちょこちょことやって、作業的には手間のかからないローストポーク丼だ。
おお!獺祭!岡母子が美容室帰りに買ってきてくれた。んーシロップの甘さを足してあるもののかなり上品な感じViva獺祭。このノリで泡盛メーカーもやってくんないかな。ブルーシールとかで出せばそれなりに売れると思うんだけどさ。
夜は山梨から送ってもらったミートソース。例によって手を加えることを岡母子に禁じられてるんでw 暖めなおすだけで。
今日はマイサンは琉大でおべんきょー。帰りにモスバーガーの季節限定「獺祭の甘酒を混ぜるシェイク」を探す。大体この手の限定メニューって”沖縄除く”か”一部店舗除く”って沖縄は全部一部店舗だったりw が多いのだな。しかもマイサンは甘酒翼賛会なのだ。おー!のぼりが立ってるー!といさんで入ってみるも、「スイマセン今日は甘酒シロップが切れちゃったんですよー」とレジのおねーちゃん。……ショーがないのでバニラシェイク買って、また来るぜおぼえてやがれ!と半泣きで帰るw
マイサンは今日は学校で一人部活。岡母子も出社。で今日は昨日の鍋の残り汁をベースにしてカレー。鶏だしなのに牛肉ってどーなのよwww まぁでも美味かったからいいや。岡母子とオイラだけ野菜ソテートッピング。マイサンはキノコのみw
メリークリスマス。昨日、沖縄市の教会でクラスターが発生したとかなんとか。…むむむ。家族会議の結果、今年はクリスマス礼拝はあきらめだな。一年に一度の心洗われる時なのだがしょーがない。ウチの場合は、特にクリスチャンってことではないのでそんなもんだが、ほんとに信仰してる人たちは大変だろうね。
てことで、夕方からバタバタと作り始め。ケーキは去年以来の炊飯器ケーキ。今年はリンゴを並べる前にグラニュー糖をさらさらっと敷いといたんで艶々になったな。チキンは丸のまま鶏ハム同様炊飯器保温で2時間ほど放置。そのあとオーブンで焼いた。今回のはめちゃめちゃジューシーに仕上がってて身離れもよいし美味かったよ。いつも食べきれないぐらいの寿司ケーキは少なめにしといた。今年はマイサンのお祈りの言葉のみw