新・黒くない日記帳

　今日も天気よかったよ。気温もそこそこ昨日と同じ感じ。例年だとホントに梅雨入りする時期なんだけど今年はどーなってんのかね？もっとも昨日からの日記にログインできない事態は続いてて、あーでもねーこーでもねーとサーバの中のファイルをいじってみてるんだが解決しないね。おかげで今日は全く外出せず。まぁ、あとでこの辺の日記が抜けてらぁってのも嫌なんで例によってローカルに画像ファイルとテキストファイルを保存しておくんで、解決したらコピペするつもり。救いはデータベースは生きてて既存のページはそのまま表示されてることだね。場合によっちゃまた新規なのを立ち上げなくちゃいけないかもしれない…。
　今晩はパスタ。冷凍のアコウを使ったシーフードパスタだね。しめじとギリギリな小松菜ｗとナスとうりずん豆とプチトマトだ。白ワインにチビっとトマトジュースを足して主に塩コショウで味付け。今回は1.4㎜使ったよ。

　今日は晴れ！久々にスカッと晴れたのだ。の割に気温はさほど上がらない、ま、一般的には過ごしやすい気候だな。しかし、ここで大問題発生!!! 日記が更新できない! ってか詳しく言うと管理者画面からログインできないのだ。どうやら他の機能は普通に動いてるんで閲覧やコメント・サイト内検索に至るまで全然問題ない。単にログインできない…。どーすりゃいいんだか…。あーでもないこーでもないとか奮闘中。ただしょうがないのでローカル下で一応書いて保存しとくのだ。
　そんなパニックの中、今晩はハンバーグ。例によってワンプレートにした。炊き込みピラフと野菜もりもり。エリンギとしめじは一旦炒めてから焼肉のタレできゅうりとともにマリネしてある。

　今日も天気悪いぞ。なもんで気温も昼過ぎても22-3度とかそんなもん。雨雲レーダーの予想に従い今だっとばかりに買い物に行く。今日はゴーヤーの日。内地でもすっかりおなじみの呼び方ではあるがゴーヤーが正しい。ゴーヤじゃないからね。NHKはちゃんと言ってるようだけど民放は怪しかったりするｗ まぁ、でもね。だいぶ前にうちのじいちゃんがスーパーで「いつからニガウリはゴーヤとかになったちゃろか…」とかつぶやいてたが無理に変える必要はないよね。ニガウリまたはニガゴリあるいはレイシともとからの呼び名でいいじゃん！って思うんだけどねwww とか言ってたら帰りにめっちゃ降られた。粒がでかいぞｗ

　晩御飯はゴーヤーチャンプルーとサバのてりやき。てりやきって？いや単に生姜焼きというか味噌煮を生姜醤油に変えて結構甘めにしてフライパンで煮るように焼いたもの。といえば良いのかなｗ ま、だからあんまり濃くするとご飯が足りなくなるんで（サバとかの味付けって濃い薄いよりもご飯量で調整しちゃうよね。塩サバの塩っぱさ加減とか）（シャケもだよね）あ、ゴーヤーチャンプルーは最後に卵混ぜて火を切っちゃって予熱でまとめるぐらいでいいからね。

　今日は午後からものすごい雨。ま、予報でわかってはいたんで昼前に買い物に。もう連休最終日だし、家族連れでめちゃめちゃ混んでる。子供はまだ大丈夫だが狭い通路にぼーっとカゴ持って突っ立ってるお父さんがとっても邪魔だｗ 特にユニオンは通路が狭いんでけっこう大変なことになってるんだが、お父さんたちは気がついたところで固まってしまうからどーにもこーにもwww

　昼はトップバリュのライスバンズでライスバーガーだ！と袋を開けてみると…なんじゃこら!? カタチを保ってるのは一つもないよ! やたら塊のある冷凍ピラフ状態…。どーなってんだー！と怒りつつももったいないからいろいろ考える。ピラフにするとパッサパサになりそうだしリゾットにすると二人じゃ食べ切れんな。で、小さい鍋にギューっと詰めて再整形（玉ねぎとウインナーは混ぜて少し炒めた）して焼いた。なんか料理っぽくなったよ。

　晩御飯は豚ロースのぶつ切りを焼いた。今までもインスタとかに時々晩ごはんを上げたりしてたが、最近twitterに上げてたら全然Buzzるほどではないけどそれなりに反響はあるんで手が抜けなくなったなｗ

　ヲイヲイ。ほんとはもうとっくに梅雨入りしてんじゃないの？ってぐらい連日天気悪いね。までも天気図で見ると梅雨前線に似たやつはいるけどまだいつもの固定のカタチじゃない。も少し先かな…。岡母子はWeb授業とレポートで連日ひーひー言いながらやってる。何ならウチの中がマイサンがいたときより受験状態っぽいぐらいだｗ おいらぁサンダル兼靴を買いにワークマンへ。ついでに以前から気になっていたベストも一点だけ残ってたんでつい購入ｗ

　晩御飯はローストポーク丼。ウチ的には毎度おなじみのメニューではあるけど今回はブロックをジャーにぶっこんで鶏ハムの要領で2時間低温加熱。その後フライパンで焼くという手法。いつもの焼きのときも60度超えたのを確認してアルミホイルで包んでたんで衛生上は問題ないはずなんだが、今回はより安全策ｗ まぁ、赤味で言うならちょっと飛び気味なんだけど柔らかさではそれほど加熱し過ぎ感はないネ。

　今日も天気悪いなぁ。ずっと今にも降りそうな空模様で、出れるかな…？と外を見ると車の周りが濡れている…。って感じ。そういや舞い上がれの総集編見てたら後半始まってすぐ地震のニュースだよ。歴代朝ドラの中でもアラートで放映が…って状況になってたのはこのドラマだけ。総集編も。って、ドラマより地震だよ。沖縄もココ数日震度1-2程度の地震が頻発してたんだけどね。どっかでガツンと地盤が動けば歪でどっかがまたずれるってのはもはや常識だからねぇ。昼はモダン焼き焼いたよ。中身は日清焼きそば。日清焼きそばってこんなだったっけ？ってぐらい久々だったんだけどふりかけの小袋見て、あぁーこんなだったなぁと。

　夜はパスタ。こないだいくつかまとめて買っといた生パスタ。リングイーネだね。鶏ももとトマトとアンディーブ（これもこないだ買ってきたのがまだあるんで早く使い切らないとｗ）最後に混ぜたんだけどやっぱりすぐ火が入っちゃうな。半分混ぜて半分は上に乗っけるのが正解かな。基本塩味だけど、塩味ってなんだ？（あれ？前にも言ったな？）塩ダレとかうま塩とかいっぱいあるけどね。醤油味とか味噌味以外はみんな塩味だよな。ソースベースじゃないのは（パスタの場合）塩味ってことになんのかなぁ。

　基本的に曇りながら雨がパラパラって感じかな。まぁ、例年GWはまともに晴れたことがあんまりない。県民もぼちぼち梅雨入りしてんじゃないか？と毎度疑ってるｗ クレムリンのドローンが世界的に騒ぎになってるけど、じゃあ何かい？ 500kmも飛んで来たってのかい？防空体制ってどーなってんだ？とか、自作自演ったって、もう事ココにいたっては自作自演が一番信用できない説（自軍の精度とか）とかもあってなんともな状況だけどね。ワグネルがやった説もあるし。まぁ、そんな中、GWとか言ってられるんだから日本はまだ平和だ。昼は釜揚げうどんにしたよ。出汁を鶏南蛮仕様でグリルで焼いた鶏もも。例によって残り物カレーで味変。カレー南蛮にしてしまうｗ

　夜は豚生姜焼きにしようと思ったんだけど、思いの外肉が薄かったんで肉自体には軽く塩コショウで、玉ねぎと刻んだエノキをバター生姜醤油炒めにして乗っけた。まだまだ当分新物のモズクが出回ってるんで、豆腐と挽肉とニラを加えてマーボーっぽいやつが汁替りだ。

 予報では一日曇り。雨雲レーダーにもなんにも出てないけどちょいちょいパラパラ降ってるじゃないか。まぁ、岡母子はお勉強してるんでおいらぁサンポにでも出ようかなーと思うとパラパラって感じで出かけること叶わず。ギリギリどーしよーかー…と言ってたんだが、兜を出したよ。んーもー鯉のぼりは流石にねー…ｗ

 晩御飯はまぐろの天ぷら。ついでにエリンギとエノキも揚げたけどね。マイサンがいたらポテトも揚げるカー！？とか何か揚げるものあるかー！？とか聞くところではあるんだけどwww ご飯は枝豆と塩昆布と刻んだ大根と青菜を混ぜ込んだもの。コンセプトはｗ おにぎりって握りたては独特の旨さがあるよねーｗだ。

　晴れたね。気温は日中は28度ぐらいまで上がったけど風が強いんで体感は少し低め。何か南風が強いんだがボチボチ梅雨入りしそうな気もするね。

　晩御飯は沖縄そば。こないだのポークステーキのちょい残りと野菜炒めで肉野菜そばだね。くしくもマツコの知らない世界が沖縄そば特集だ。このGWにたまたまってもんでもなくどっかの何かの意図は絡んでると思うんだけど（いわゆる大人の都合）3軒は納得の店だったね。1軒は、んー…。ま好みかなｗ 横のジューシーは初めて試してみた混ぜるだけジューシーってやつ。値段考えてもまーまー。そのうちマイサンにでも送ってやるか。（先週炊飯器買ったｗ）

　今日から5月。朝から仕事で八重瀬方面に向かうがこんなあたりでもレンタカーが結構ウロウロしてるのな。さらに”外国人が運転してます”ステッカーが貼ってあったりするんである意味初心者マークより怖いｗ まぁ車間距離とって走るだけだが。食品の冷凍倉庫を新築した会社さんの撮影で、稼働前に撮っておくってやつだね。ここのHPは以前にも撮影しており移転後も撮影お願いしますってことだったが、どうやら完全移転は8月とかになりそう…。

　午前中で撮影終了。帰って請求書関連こまごまｗ晩御飯は鶏モモロースト。もう皮パリパリとかは完璧ねｗ 何も付けてないのにから揚げレベルに焼きあがってるよ。