新・黒くない日記帳

　昨日しばらく台風は…なんて言ってたのに四国沖あたりが怪しいな。太平洋にも熱低のたまごぐらいのやつがいるね。沖縄はすっかり晴れてる。でも例によって晴れると一気に暑いなぁ。来週またやんばる案件があるんで今日はオイル交換に行ってきたよ。ほんとはね、7月ぐらいの感じだったんだけど例によって距離が全然伸びてないからね。何となくけちってたけどｗ まぁ3000kmは乗ったから交換するか…って感じだね。イエローハットの兄ちゃんにも全然走ってないすねと言われたよｗ まぁ、仕事の頻度とガソリン高騰だよねぇ。

　今日はテビチ丼。圧力鍋で結構煮込んだんで、焼くときによくつぶれるわぁｗ 例によって圧力鍋からテビチだけフライパンにうつして、その上に圧力鍋乗せてｗ しっかりと焼く。こないだ好評だったんで煮る時に厚揚げとゆでたまごも入れといた。（これは焼かない）煮汁を一部小鍋に取り、煮詰めてさらに砂糖と醤油を加えて煮詰めうなぎのタレっぽい味付けに。仕上げにかける。

Memo:オイル交換のみ152986km

　ふむ。しばらくは太平洋上にも熱低は発生しないっぽいネ。まぁ、油断はできんけどねｗ 今回みたいな台風の進路だと沖縄に来る便ではなく向こうを出発できないんでまだいろいろと品不足。青菜系はまだ壊滅…。マイサンの学校は月イチの職員会議でこの日は学習室も使えない。終了とともに速やかに全員下校。何で夕方に拾いに行く。

　今日の晩御飯は胸肉を使った炊き込み。モズクと人参とマイタケも刻んで入れてみた。んーまぁうまいっちゃうまいんだけど、胸肉は思ってるよりはかなり小さく刻まないと違和感あるね。モズクは悪くない。（見た目はあんまりよろしくないけどねｗ）おかずは野菜炒めと豚ロース炒め。

　今日もアフター台風で雲多め。あちこちでピンポイントに雨が降ってる。豪雨にはなってないんだけど、ホントに境目があちこちで見られるレベル。道路の途中まで雨ってのを今日目撃したんだが、写真撮ろうと思ったら移動してきたんでギャーと逃げて撮れなかったよｗ マイサンは自分の設計した機体の最終チェック。週末の大会に参戦するのは後輩たちだがマイサンも見に行くそうな。まぁ、いい。悔いを残すな。

　マイサンと岡母子の帰りを見計らって晩御飯作る。赤魚とアサリとキノコのトマトパスタ。っても今日はトマトジュースじゃなくて野菜ジュースを使ってみた。果物が入ってるやつは多分向かないと思うけど、セロリやら野菜類だけが入ってるやつだと煮込めばいい感じにソースになるのだよな。シーフードなんで今日は1.4㎜。

　台風すごいことになってるね。秋からは玉ねぎの価格も戻るとか言ってたんだけどこれでまたいろんな農産物の価格が高騰しそうだ。今のところ米は安いんだがこの調子で台風が来ると来年わからんな…。

　マイサンは今日は琉大に。まぁ、例のカガクインの絡みなんだけど今、大学の提出書類の書き方で悩んでたから他の大学の連中にでも聞けばいいと。まぁ、いろいろと参考にはなったようだ。

　晩御飯は親子丼と沖縄そば。今日は鶏むね肉を使ったんだけどね。（安かったからｗ）煮る前に片栗粉をうっすらまぶしてジューシーには気を配ったんだけど、もう一息小さく切るべきだったな…。胸肉はどうしても固くなりがちなんで焼き鳥ぐらいの大きさの方がいいんだろうなぁ。

　今日は糸満方面へイベント撮影。結構な大きさのホールで2本立て続けに（主催者が違う）行われるんだが1本目が早めに終了。時間まで入口の受付のところで水分補給したりしてたんだが、そろそろ12-3分前だし中に入っとくかぁ。と入ってみるとごわー！始まっとるじゃないの!? しかも一人目の主催者あいさつ終わっとる…。えー!? そもそも受付にも連絡来てないし何で早まったの？なんで？しょーがないっちゃしょーがないんだけど傷つくよね。ちょっとざっくり傷ついたんで立ち直りに時間がかかった…。もうしょーがねーのに腕時計とカメラとスマホとか時間確認しちゃったよ。1カット以外はほぼ無事に終了…。

　晩御飯は半端にごはんがあったんでリゾットにでもするかぁ…。と、豆腐が残っとるなぁ…。豆腐を攪拌してしれてみる。以前にもやった豆腐ポタージュの応用で豆腐リゾットにした。で、おなじみハンバーグ。

　今日も天気はよろしくない。ま、よろしくないって程度で済んでるだけましか…。今回の14号なかなか強力だね。沖縄だとそれほど珍しくはないけど920hpaは結構なもんだ。風とかも結構な感じにはなるけど何よりね気圧がこのレベルになると眠くてしょうがないからねｗ

　晩御飯は昨日の残りのカレーにトマトジュースとワインと八丁味噌加えて修正。豚赤身を切って焼いてパスタに絡めたよ。ふむ。悪くない。あ、後ろの三角な揚げ物は特売で出てたアジフライが身厚で上手そうだったんでつい買っちゃったｗ うまかった。

　台風は徐々に大きさが増してるんでそれてもそれても強風域からは逃れられない様だね。まぁ、でもこの距離感だと怖いのは風より雨だと思うんだよね。あとはまぁ、停電さえしなきゃ那覇あたりはまぁまぁ大丈夫だとは思うけど。

　今日はサラッとカレー。肉なしカレー作って肉野菜炒めと一緒にご飯に乗せて食べる。マイサンにはうけが今一つｗ

　台風はまだ結構遠い。と言っても今回のはどこの予想でも沖縄にと言うより奄美経由で九州直撃コースみたいだね。今後の成長にもよるだろうけど結構強い台風に成長しそうだから、本島の北部あたりは強風域がかすめるかもしれない。

　今日の晩御飯は豚ももとハラミの生姜焼き。ある程度厚みがあって2-3枚とか皿に乗ってるような生姜焼きも好きだが、臼井こま切れを玉ねぎやキノコと炒めた生姜焼き（生姜炒めと言った方がいいかもしれんね）も好きだ。

　今日は雲多めながら晴れがち。某大学系病院で撮影。（ってひとつしかないけどさｗ）HP用なんだけどね。ここって各科ごとにHP制作頼んでるのよｗ うちいくつか関与しておるのだがまぁ、現行の差し替え分の撮影だね。最後の集合でちょっとひと苦労。だいたい10人以上の人間になると大変になるのだよなぁ。帰りはもう日暮れぎわだったね。

　晩御飯はから揚げ揚げた。エリンギと岡母子がもらってきた根っこと芽ごと食べるニンニクも揚げた。ポテトも揚げた。ポテトも結構高くなってる。

　ふうむ。例によって台風は本当に大した影響もなく去りそうだね…。と思ってたら、13号14号立て続けに発生！ま、13号は遠くで発生してそのままアリューシャン列島の方に向かうようで、さて14号。ここ数年のルートだな。でもまぁ進路予想だとこれまた本島にはかからない…かな…？（また北部で雨降らせそうではあるけどね）

　晩御飯はパスタ。今日は鶏とキノコのトマトソース。アマトリチャーナっぽい感じってかそんな風なイメージで作った…かなｗ 今日使ったのは1.6㎜。少な目に茹でたんだけどね、（一人100g）割とそれで足りてる感じかも。