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12月6日(月)

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 今日も晴れ。気温は日中で23-4度ぐらいはあったぞ。来週夕方6時ぐらいから医療系座談会の撮影があるんだが、その時の会場のホテルの外観を撮れるか?ってんだけどいくら沖縄だって無理だろ。暗くなってもかっこいい写真撮れんじゃないの?と言われても、それは全室明かりが点いてたりしないとネ。会社とかならいいけどホテルじゃね。ってなわけで昼間に撮りに。帰りに通り道にトックリキワタの花が咲いてる。沖縄じゃ冬のこの時期の花だけど、観光客だと桜と勘違いしたりするようだ。(別名:南米ザクラ)

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 晩飯は豚ロースにスパイスとパン粉まぶして焼く。ちょっとこってりが欲しかったんでチーズ乗せてみた。

 

 

 

 

 

 

12月5日(日)

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 今日は晴れたね。気温はそれほど上がらず18度ぐらいかな? さすがにTシャツ短パンじゃ近所でも無理だな。手前に植えてあるのは沖縄名物w クロトン。まぁザックリ数えても100種類以上はあるってんで、とうてい細かい区別はつかないがどれも色がすごい。視界にとーとつに蛍光色が入ってきたり、下手に映り込んでたりするとあとで内地のデザイナーにカラーバランス狂ってます。とか言われたりするwww

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 今日は鍋。基本は鶏鍋だね。中央部の下にほうとうを埋めといた。煮込んでいくと団子汁っぽくなっていくのだけど、こういう使い方でわりに短めに煮ると太めのきしめんっぽかったり、ひもかわっぽかったり、何ならラザニアっぽかったりするのだな。

 

 

 

 

12月4日(土)

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 今日はマイサンは学校。岡母子は午後からマイサンの修学旅行の説明会だ。弁当を作ったのち、マイサンの朝のホットミルク用に向かいのローソンに牛乳を買いに。沖縄は本土に比べて牛乳とかも高いんでコンビニで普通に1lパックを買うと300円とかになっちまう。(大概の食材が高いんだけどね。モヤシも60円ぐらいだし)750mlとかにしとくのがちょうどいい。まぁ日の出の時分でもこんな天気だ。

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 晩御飯はローストポーク丼とミニ野菜そば。(まぁ、いつものだねw)ただ今日は安かったんで豚の首肉。ほぼ脂身のない赤身なんだよね。なもんでいつ目より強めのタレ。

 

 

 

 

 

12月3日(金)

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 昨夜っから今朝にかけて日本各地で地震だ。山梨も揺れたようだが大事はなかったようで何より。天気は相変わらずって感じだな。

 今日は豚ハラミのカレー。いつもより具をやや大きめに切ったんで上に乗せた野菜ソテーがぜんぜんわからんw と言うより散らかって見えるなw

12月2日(木)

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 今日はちょいちょい青空が見えるも基本的には曇ったり降ったり。合間に買い物に出かけるが、帰るころにはパラパラっと来たりして慌てて帰ったり。

 今日はパスタ。ミートソースって程煮込んじゃいないんでボローニャ風ってところw まぁこの前のハンバーグのひき肉なんだけどさ。

12月1日(水)

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 昨日の夕方の嵐は那覇で風速30m/s近くいったみたいだ。台風並みw そりゃあ大渋滞にもなるわ。今日も風は強く雨は降ったり止んだり。修正ものとか書きものとかちょこちょこあってイケるって時には雨。買い物は晩飯後になる。

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 今日もガンバレ沖縄漁業!ってことでシイラのムニエル。アンドフーチャンプルーだ。常々マイサンからおかずが多い!との指摘があったためちょっと小さい皿にしてみた。(昭和サイズw)

 

 

 

 

 

 

 

11月30日(火)

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 今日も一日中はっきりしない天気。どころか夕方から唐突に嵐だよ。なんか北風がわわわーっと吹いてきたと思ったら、底が抜けたようにドワーッと降って来たね。おかげでそこらは大渋滞だよ。昼間に立民の代表選を延々やってたんだけどそこに公益性はあんのかい?w 自民党の場合はその人が総理大臣に直結してるから、国民的にも見とけって感じだけどさ。多分おおよその人には関係ないよなw

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 夜は豚ロースのバター焼き。いつもよりちょっとバター多めにして揚げるように焼いてみたら、あらちょっとうまいwフレンチでいうところのソテーではなくポワレに近い感じ(のつもりw)

 

 

 

 

 

11月29日(月)

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 今日も基本的に雨。まぁニクの日であるので極力小降りの中をついて肉を調達にユニオンへ。軒並みじわっと肉類も値上がりしてるせいか混んでるね。

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 今日は岡母子がまた接待なんでマイサンと二人。ハンバーグだ。(岡母子の分はパスタ用に回そうw)つなぎを極力入れないのは今まで通りだが、今日のはフライドチキンの素を牛乳で溶いて少量入れてみた。ん。これはいける。マイサンにも好評だ。マイサンのは200gオイラのは180gってところ。

 

 

 

 

11月28日(日)

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20211129033034.JPG 今日も晴れてはないね。遅めな昼飯ながらマルちゃん正麺の10周年とかで鶏白湯をつくる。この手の生麺的なラーメンって一人前は簡単なんだけど三人前とかって結構作りづらいんだよねw ま、しかしこってり適菜味わいで後味あっさり。なかなかうまかった。

 そっから買い物に。ほんとはブラックフライデーの特売を見にイオン南風原に行ったんだけど激安Gパンはサイズがない。しょーがないんでGAPに行ってGパン買ったよ。(セールでユニクロより安かったw)

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 夜は岡母子ママンがほうとうを送ってくれたんで作る。過去に2回ぐらいは作ったかな? 味噌だけで味を決めようとするとなかなか決まらないんだね。プラスだし醤油でっぽくなったなw まぁカボチャは大量に入れたから甘みは十分だった。以前にどっかでほうとうは麺料理だと思っちゃいかんってのを聞いてたんで結構煮込んだよ。

 

 

 

11月27日(土)

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 今日も一日雨。マイサンはと言うと学校は休みだが水中ドローンの絡みで琉大へ。なんか市販の水中ドローンを持ってきて高専と大学でとりあえず動かしてみるwってのに送って行った。

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 夜はおなじみ生姜焼き丼と野菜そば。なんかメニューもバリエーションがないなぁ…。

 

 

 

 

 

 

 

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