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2022年10月04日の記事は以下のとおりです。

10月4日(火)

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 今日もおおむね晴れてはいたんだけどいきなりの雨は相変わらず来るね。晴れてる時に床屋に行ってきたよ。今日はそれだけで買い物には行きそびれたw

 晩御飯は鶏モモ肉のネギ塩焼き。ネギ塩ってわりに一般的になってるんだけど果たして何の味なのか? まぁ、塩味ではあるんだけど再現を試みてみると、基本的にはネギ・ニンニク・生姜・塩コショウ・ごま油・あとはコンソメなんだな。まぁ今回は鶏なんでコンソメじゃなくて鳥だし使ってるけどね。

 

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