1月2日(木)
- 2020/01/03 13:51
- カテゴリー:日々ぐらし
初詣は昨日済ませてるんで、別にいいんだが近くにいたのでちょっと様子見に波の上。うわぁ…普天間宮より全然混んでるな。外国人率も高いしなんかパワースポット的な扱いになってると聞いたしね。
すぐ横のビーチに降りてみると何やら外国の人がサイを扱ってましたぞ。沖縄っぽいっちゃ沖縄っぽいw Gパンにプーさんのワッペン付いてるしwww
それでも沖縄ぐらしは続いてゆく
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初詣は昨日済ませてるんで、別にいいんだが近くにいたのでちょっと様子見に波の上。うわぁ…普天間宮より全然混んでるな。外国人率も高いしなんかパワースポット的な扱いになってると聞いたしね。
すぐ横のビーチに降りてみると何やら外国の人がサイを扱ってましたぞ。沖縄っぽいっちゃ沖縄っぽいw Gパンにプーさんのワッペン付いてるしwww
新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくね。ってことで、ご来光は微妙だったんで行かなかったけど、初詣は行ってきましたよ。案外空いてるのね普天間宮w ひさびさに食って飲んだよ。今年は本業が忙しくなりますようにw
本年中は何かとお世話になりましたぁ。ド年末車の中でコラムを必死に作業。(まぁ、ホントは今日UPしてもしょ~がないんだけどw)
来年は少し落ち着いた年になるといいなぁw
相変わらず天候は不安定ながらも寒くはならんね。そこそこ晴れてる。いつも弁当食ってる東屋w マイサンとかはロボットの大会の審判とかに駆り出されてたりして忙しいらしいw
チキンのコールスローもこれで片付いたなw つかいでが良かったんで今後鶏ハムの応用版で常備菜とかにしとこうかな。
ローストチキンの骨は例によって冷凍してとっといた。きょうはそれをグラグラに煮てスープを作って鳥鍋にしたよ。ポイントは静かにコトコト煮ると透明スープ。グラグラ煮立てると白濁するってとこ。
夕方海沿いの公園でサンドイッチ食べられるほどのどかだったのが、(まぁそんなにいい天気じゃなかったけどさ)数分後には急に風が吹き怒涛の雨が降り出すってwまるでスコールなんだけどネ。違うのはそうなると急に寒くなるってことだな。
ちなみにこのサンドはクリスマスで残ったローストポークをサンドしたもの。もう一つバリエーションでローストチキンで残った細かい肉を更に細かくしてみじん切りのキャベツと冷凍コーンとマヨネーズとマスタードでチキンコールスロー作った。
クリスマスも過ぎたのに相変わらず暖かいぞ。まぁ、天気自体は不安定ではあるけどね。マイサンはサンタにもらったw 24インチモニターで、いやぁこんな画面だったんだなぁとゲーム三昧だなwww
はい。今日はクリスマス。お決まりのパターンですけどねw 教会に行く前にチキンとケーキを仕込む。今年はチキンをちょっと変えてみて最初からオーブンで焼くんじゃなく、下味を(数日)つけた丸鶏をラップでぐるぐる巻きにして鶏ハムと同じくジャーで3時間保温してみた。そいつを仕上げにオーブンで15分ほど焼いてみたのだな。うーん。うまいことはうまいがもう少しパリッとさが欲しかったかな。鶏ハム状態から油まみれにしてやって高温で焼けばよかったか。今後の課題。更にジャーで焼くケーキは釜の底にりんごをスライスして並べてやり、上にホットケーキミックスにクリームチーズと残りのりんごを刻んで入れてみた。うん。これはちょっといいかも。
今年は教会もいつもと違う一工夫がされていて、みんなでキャンドルを持ってイエス様の周りに歌いながら置いていくという展開。厳かでいいと思う。