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2月3日(土)

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20240204135205.jpg 今日も25度レベル。今のとこベランダサイドは足場は組んでるけど塗装作業はまだやってない。でも始まったら窓開けられないし室外機にもカバーかけられちゃうんだけどどうするんだ?外気温25度で窓閉め切ってたら28-9度ぐらいまで行っちゃうぞ。

 岡母子がPCで仕事中にサクッと買い物に出かけるが曇り時々ぱらっと。写真撮るどころじゃないねw 帰ってから味噌ラーメンつくる。今日のは、サッポロ一番 札幌ラーメン どさん子監修 味噌ラーメン。まぁいわゆるあのオレンジ色のペリカンマークだね。たぶん昭和の50年代に入るまで全国的に味噌ラーメンと言えばどさんこ。だったと思う。後に別のチェーンのどさん娘とか(ニポポマーク)出てきたけどね。その後、昭和60年代に入って本家の札幌味噌ラーメンがより進化していった感じ。で、町のどさんこラーメンは進化の方向が町中華化していったってとこかな。で、このラーメンうまく再現してる!かなりリアルにどさんこの味になってると思うよ。麺にもう少しプリッと感は欲しかったけど黄色さ具合とか何となく再現できてはいる。

 夜は豆まきはさすがにもう二人でやってもしょうがない感じw で、恵方巻はネギトロ買ってきた。やたら豪華なのが出てるけど、一本二千円もするのを無言で恵方向いてモグモグ食べるのか?そもそも大した歴史の無いものだからどうにでも変化するってことだね。まぁ、うちは最初の一口だけ恵方向いて無言で食べてそのあとは普通w 巻きものって結構きっちり巻いてあるからご飯の量はあるしね。サラダとみそ汁だけちゃちゃっと作った。

 

 

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