新・黒くない日記帳

　梅雨は明けたものの依然雲は多めだね。気温だけが上がった感じ。前線が急速に上がって九州あたりが大変なことになってるようなんだけど、熊本の市内はある意味水害慣れしてるんでそれほど問題ないとは思う。（子供の頃は毎年水害起きてたしｗ）

　昼飯にてびちカレーの残りを処理。もはやじゃがいもも人参もてびちも溶けちまってすっかりカレーペーストだな。残り物カレーは美味いし、人によっちゃ冷たいカレーをあったかご飯にかけて食べるのも好きだけど、時期的に再加熱をキッチリしたほうがいいね。（あと残ったらすぐ冷やすのも重要）

  闇営業問題がいろいろ話題だけどね。そんなの騒いでんのは何してる人なの？って感じだな。サラリーマン？学生？フリーランスや自営業はどーしろと？だいたい、例のパーティーとやらを開いてたっつーホテルはどーなの？そのネタを取材した記者は？ホテル側だって”いやそーゆー団体とは知らなかった”かも知んないし、知ってたかも知んない。ウチラだって例えば撮影に呼ばれてメンツ見て「う。ヤヴァイ」と思ったとしても帰る訳にはいかないし、無茶言われないように終始笑顔だろうしｗ あとはちゃんとギャラが振り込まれるのを祈る……ってとこだろうしね。（無論、事前にわかってりゃ支払いも注文もイロイロ怖いから断るだろーけどね）そもそも選挙で選ばれた人とか公務員とかがやってたら問題だけどゲーノー人ってもフリーランスと同じだよねぇ。

　梅雨も明けたし6月も終了だねぇ。今日は岡母子の職場のつながりで、てんぶすに用があったんで国際通りへ。オイラとマイサンは国際通り散歩。あいかわらず中国人だらけだｗ （ひょっとしたら台湾人かもしれんが）

　今日はてびちカレーを作ってみたよ。昨日刺し身を見つけたときに骨なしのてびちを見つけたんで買って来といたんだけど、圧力鍋で煮込んだらトロトロで美味い。マイサンにも岡母子にも大好評。ソーキと迷ったんだけどこれなら定番入りは文句なしってとこだな。ちなみに今回はレトルトを混ぜなかったんだけど「こっちのほうがうまい！」とマイサンがのたまうのでまぁよかったよｗ

　お。沖縄地方梅雨明けだと！？ っつか、いつもの調子で月末に納品した（昨日ね）コラムはまだ梅雨明けしてないけどいつ明けるのかねぇ…って内容だぞwww まぁ、Blgじゃなくて月イチコラムだからしょうがないｗ

　今日はマイサンの学校は合唱コンクール。オイラ的にはもう行かなくてもいいだろうとｗ 岡母子のみ出席ｗ しかしとーとつに梅雨明けしたねぇ。

　まぁ晩のおかずの組み立ては決まってるし別に買い物に行かなくてもいいんだけどさ、せっかく明けたから散歩がてら買い物に。って決めてたんだけど県産の養殖魚”スギ”を久々に見つけてしまい、急遽今晩は刺し身に。宮古のかつをと鹿児島のヒラマサ。んでスギ。以前は結構出回ってたんだけど、一回海水温の上昇で養殖のスギが全滅したんだよね。ちなみにスギはスズキ目のスギ科。一番近い近縁種はコバンザメｗ やたらと脂が乗った白身だ。マイサンはお気に入りなんだけどね。オイラ的には旬のヒラマサや宮古のカツオのほうがうまいかなあ…。（ちなみにマイサンをかわいがってくれてた研究センターの魚類分類のセンセーはコバンザメは脂が乗っててうまかったっすよ！と言ってたけどこんな感じってことだなｗ

　ひさびさに雨が降ってなかったんでスクーターでマイサンのお迎え。余計な買い物しなくていいんだけど、逆になんか買わなきゃいけないときにちょっと困るｗ 車もスクーターもクーラーバッグとか携帯必須だからね。あとは後ろでもマイサンが平気で寝るのが問題だなｗ ときどきどっちかにガクンと傾くのはヤツが寝落ちしてるときだwwｗ

　思いの外サバのみりん干しが評判良かったんでさらに安い切り落としで丼にしてみる。でも味が濃いからちょっと多すぎだな。中和用にとろろも用意しといてよかった。プラスミニそばと即席の大根の梅漬け。

　朝から全島的にものすごい雨。土砂降りで視界が全然なかったんで急遽岡母子とマイサン出撃中に一旦うちに帰還ｗ とにかく半端じゃないときは半端じゃ無いんでそれで正解。命あってのモノダネだ。沖縄に来て学んだことの一つは荒れ狂う自然には逆らわないってことだな。（まぁ北海道に住んでたときもそうだったけどさ）だって自分がなんかしなくても視界3メートルの豪雨、川のように水が流れる道路、水柱を揚げる排水口……そんな中でアホみたいにシールド無しのメット&ビニガッパですり抜けしてる通勤スクーターとかいるからね。魚雷みたいなもんだよｗ 様子見てまた出かけてったけどね。

　そんなこんなでケータイも緊急避難情報がチャラチャラリンと鳴りっぱなし。取材撮影はあんのかいな？と東京の会社に問い合わせるが、やるらしい。っつかむしろ何で？って感じｗ まぁ、肝心のお仕事時には雨も小ぶりになったし大丈夫だったんだけどさ。屋内なんで全然問題ないが飲食店さんは、仕入れに支障をきたすときもあるし、「こりゃ店開けてもお客さん来ないな」な天候だと中止ってことが沖縄では度々あるからね。

　終了後、一旦買い物してマイサン拾いに。大雨の痕跡はあちこちにあるもの大したことはなし。晩飯は何となくながら唐揚げ。例によってついでに揚げるものはないかなとポテトもｗ 上の写真と同じ花型の餃子が鎮座ｗ 撮影後もらってきたよ。

　マイサンは今日は代休で休み。パソソコンに張り付いてヘッドセットで友達となんか喋りながらゲームしてやがる。まぁ結構な土砂降りっぷりだしな。

　んでもまぁ例によって昼飯は食わさにゃあならんのでｗ 今年初の冷やしラーメンｗ コレまた例によって色味が寂しいんで上にサルサソース乗せた。それほど辛くないタイプならサルサソースって割に何にでも合う。

  晩飯のときも写真撮ったが不動だなこいつｗ ま、雨が上がった好きに与那原のAプライスまでスクーターで行ったんだけどさ。帰りは雨降ってきたんでまた慌てて帰ってきたｗ

  夜は焼き魚に煮物。

　今日は沖縄は慰霊の日。日曜に慰霊の日ってのもかなりブリだと思うけど、この日が雨だってのは30年ぶりってことらしいよ。

　で、マイサンは学校。基本ヤツの学校は日曜にイベントを行うことはなく部活以外では日曜休みが原則なんだけど今日ばかりは平和学習会ってことで弁当持って学校に。朝は岡母子が送っていったんでお迎えはオイラが。

　ちなみに昨日も一日雨でゴロゴロしてた。昼飯は残り物のピラフと釜揚げうどん。つゆはうどんのつけ汁っぽいやつに鶏ハムと揚げ玉。

 　なんだか嵐のように降ったり吹いたりしてるんだが、今朝の３時前ぐらいにいきなり停電。あれ？うちだけ？とか思いつつブレーカーとか確認。外に出るとお向かいのローソンも電気が消えてるｗ っつかあたり一面真っ暗だ。１時間ほどで復帰したんだけどそのまま寝ちまえーと寝ちまうとエビくんの水槽のフィルターが構造上自動復帰はできないんで通電待ちｗ なんだったんだろーねー。

　ギア雲台を２種類使ってるんだが、クランプが安売りしてたんで購入。って買ったのは結構前なんだけど香港が大騒ぎ（のせい？）だったりしてやっと着いたよｗ雲台のレバーがむき出しとかになってカッコ悪くなったけど安定には変えられない。

　今日はチルド室の豚ロースかたまりを使うべくカレーにしてみた。安売りのときにかたまりで買っとくんだが、いつもは厚めに3分割スライスして焼く事が多い。スライス肉よりちょっとうまいんだよな。レトルトとは合わせにくいんで辛口のルーと合わせて圧力鍋だね。人参もじゃがいももあえてのゴロｗ 玉ねぎもくし切りでゴロだったんだけど溶けたねｗ

　で、ちょっと辛いんでレトルトのハヤシを投入（結局）。レトルトを合わせると急に深みがでるんだが、こつはレトルト入れたらもう煮込まない。全体が温まったらオケー。隠し味に黒糖シロップと秘蔵のパパイヤと島とうがらしの辛いジャムｗ

 　マイサンも最近多少の辛さは食うようになったな。

　今日は天気が悪いんでお迎えは車。昨日のフランス語疲れか!?www スクーターだと多少オトクなものを途中で見つけても諦めたりするんだがｗ 車だと、お！サバのみりん干しが安い！とかで買っちゃうｗ （クーラバッグは常に積んである）衝動買いすると3-5日先の晩ごはんの献立をアタマの中で組み直しになるのだよなぁｗ （いやそれほど大したことじゃないんだけどさ）

　そういや普通にル・マン見ながらとうもろこし食べてたりしたんだが、岡母子の実家から季節の恒例”甘々娘”が届いてたのよ。茹でて家族で結構食ったんだが、あえてご飯用にちょっと残した分を今日は炊き込みに。生の実を包丁で削り普通に水の量入れてセットした釜で炊く。だしが出るんで一緒に芯を入れるのを忘れないように。（ある程度小さく切らないと芯の重さで炊きムラになるから気をつけて）芋ご飯よりも甘い！ウマウマだぁwww 食い過ぎ危険ｗ さらにマイサンはこれにバター落として醤油をちょいとかけてバクバク食うｗ

  サラダは薄切りの辛いソーセージとカボチャと赤ピーマンとしめじを油多めでしょっぱめに炒め。冷めたらその鍋に一口大のレタス投入。マゼマゼ。