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2022年03月の記事は以下のとおりです。

3月31日(木)

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 うー。びみょーに二日酔いw ながらもコラム書き。マイサンは学校の進路コーナーが一番集中できるというんで昼飯食わせて学校に送って行く。気温は26度とか。一人なら外気導入と窓明けでイケるけど、二人乗ってるともうクーラー入れないと無理だな。送った帰りに買い物に寄ってついでに公園でコラム用のイメージカットを何カットか撮る。ここのところ天気がパッとしない中、奇跡的に陽射しがさした。ってか予報でもしばらく悪いんだが、原因は本島付近に前線がうろうろしてるから。もしかしてこれってそのまま梅雨入りの前線になるかもしれんな…。

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 マイサン拾って帰り、岡母子は残業だってんでパスタ。今日はチキンとキノコのクリームパスタ。1.6㎜で作ったけど太いので作ったほうがうまかったな。

 

 

 

 

 

 

3月30日(水)

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20220331120425.JPG 今日は暑い。日中26度ぐらいまであがったね。昼飯食わせて(これ絶対うまいやつネギ塩ラーメン)(なんか棒ラーメンに味が似てるな)マイサンを琉大まで送ってく。と、沖縄には珍しい霧だね。たぶん西海岸方面にはそんなに出ることはなく、主に中南部の東側に発生するね。拘束から琉大あたりまで見事に真っ白。場所によっちゃ視界が100mないね。20220331120524.JPGまぁ、マイサンたちはそっから本部半島の瀬底島まで水中ドローンを見に行くとかなんとか。大丈夫なんか?と思いながらも、打ち合わせがあるんで急いで戻るんだが年度末は妙に混んでて、混んでる最中に先方より電話。しょーがないんで道路わきの駐車場に無理やり入って電話とスマホで打ち合わせ。慌てて戻ってイラスト描きとコラム書き。例によってのモニタートラブルとかで、まいったな全然進まない。あー見積もりもあるんだったなぁー(かなりややこしい案件)とか考えてたりするもんでなおさらだな。日頃そんなに忙しいわけじゃないのに(いやむしろヒマだろ)こう重なる時は変に重なるのは何なんだろうなw 時間が足りないわけじゃないが、時間のやりくりがうまくいかないなぁ。

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 そうこうしてるうちにマメマンが明日帰るんでウチに来ると。あああ。まぁ今回の仕事が終わったらとーぶん沖縄の仕事はないってハナシだしなぁ。とりあえずは晩飯を普通に食わせるw 今日はポークステーキ丼とミニ沖縄そばに豆腐チャンプルー乗せ。(島豆腐が余ってたし)そっから長々呑んでダウンw まぁ楽しかったからいいかぁ。

 

 

 

3月29日(火)

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20220330142705.JPG 今日も雨模様。前線が居座っとるね。例によってマイサンは学校。夕方あたりになって仕事モノあれやこれやでちょっとバタバタしながらマイサン拾いに行く。今朝がたから画像処理用じゃないほうのモニターがおかしい。というより寿命だわ。まぁ、こっちは請求書だのメールだのとかの表示がメーンだから(あとNHK+とかTverとかw)多少色がおかしくなろうがムラが出てようが使ってたんだがね。(もとはAdobeRGB対応の高級機w)まぁでも中古で購入してから12年も稼働してらっしゃるwww (自分でも調べてびっくり!)しょーがない。けどまぁ汎用性を考えるとAdobeRGB対応の小さめのやつでも購入しておくか…。

20220330142732.JPG マイサン拾って帰ってサッカー前にバタバタとコラム用の料理作って撮る。こないだも作ったハラモの天ぷら+島ラッキョウと豆腐チャンプルー。島ラッキョウの葉の部分は切って普通は捨てちまうんだが、チャンプルーに入れた。案外イケル。そっからご飯炊いてハンバーグを丸めるのが面倒なんででかいまま焼いたよ。味はいいんだが見た目がな…(ここのところ続くなw)

 

 

 

3月28日(月)

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 今日はちょっと寒いよ。日中でも20度行くか行かないかって感じ。んでま、降ったり止んだり基本的には曇り。マイサンは学校が休みなんだが、家でゴロゴロしてるとなんもしねぇってんで学校の自習室に行くという。んでま、午前中弁当持たせて送ってって夕方拾いに行く。

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 晩飯は岡母子が職場の送別会で遅くなるってんでマイサンと豚肉とキノコと小松菜のトマトパスタ。先週末からのイレギュラー続きでチルドルームの肉類がヤヴァイってんで肉もりもりw

 

 

 

 

 

3月27日(日)

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 今日もパッとしない天気ではあった。気温は日中20度ちょいってところだな。マイサンは朝から学校へ。昼間、例によってユニオンに買い物に行ったら駐車場は例によって満車状態なんだけど、あら?この車は何? 買い物に来たら気づいたのかな? ってか、ドライバーはどこ行った? タイヤ屋さんに行ってんのかな? 家族は買い物してんのかな? といろいろ謎な車www まぁいずれにせよぺったんこだったんだろうな。最近スペアタイヤ積んでない車多いしな。

20220328041317.JPG マイサンは遅いんで(向こうで食ってる)岡母子とふたり。レタスチャーハンにナスとモズクのあんかけにしてみた。うまいんだけどねー。見た目が全然いけないよなーw アンドミニ沖縄(野菜)そば。

 

 

 

 

 

3月26日(土)

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20220327143859.JPG 今日は雨がちで部屋にいてもちょっと蒸し暑いぐらいだね。夜に仕事を終えたマメマンが来たのでお決まりの焼き肉キングw 3日連チャン焼き肉だっつのwww 焼き肉屋もだいぶメニューに変化は見て取れる。まぁ、今回のが終わったら当分沖縄の仕事はないって言ってるしな。しばらくは客人も来なくなるなw ってより、沖縄は第七波のうわさが出てるけど(県から)どうなるんだろな。うちらまだ3回目摂取の案内すら来ないんだけどサ。

3月25日(金)

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 今日は天気は今一つながら暑いね。マイサンが勉強合宿から帰ってくるんで車で拾いに行ったんだけど、クーラー入れるかどーか悩んだぐらいw (ガソリンも高いしねwww)昨日撮影したやつをゴリゴリ加工してるんだけどね。だだだーっとやっちゃえば結構なペースでイケるんだけど、合成処理とか効果出しとかの加工やってるときはできれば一旦処理後ちょっと間を開けて見たいのだな。一回絵面を忘れると”やりすぎ”とか”もっとやっていい”とか冷静に判断できるんだよねぇ。

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 晩御飯は昨日の残りw 焼き肉はテーブル上でやったけどしゃぶしゃぶはそれほど量がなかったんで野菜を出汁でさらっと煮た後、火を止めてから肉を投入。ピンク色あたりで汁物にしたよ。(食べるころにはもう通っちゃってるけどね)

 

 

 

 

3月24日(木)

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 今日は朝から一日家で撮影してたよ。例によって高級和牛の撮影なんだけどさw 2品目だけなんでもうちょっと早くいけるかと思ったんだけどネ。いやぁ時間かかったわ。スライス済みの肉が冷凍で届くんだけど、完全に解凍しちゃうともう見た目に撮影には向かない。脂身とかも解けちゃうし肉もダラーッとしちゃうからね。まだしゃりっとしてるぐらいの頃合いに肉一枚一枚をカービングナイフではがしながら並べてくわけだ。通常はブロックから切り出しながら並べるんで(まぁしゃぶしゃぶ屋さんとかホテルとかね)そんなに苦労はないわけだ。いやぁこれが大変なわけよ。まぁ、だからそれなりに請求できるではあるんだけどネw アンドそこまでやって撮影してくれるとこがないからウチに来るんだけどさwww

 まぁ役得は撮影後の肉を食べられることw 若くて独身だったらそれだけでやったりもできるんだけどねw ただ、正しく解凍してるわけじゃないし撮影の間ずうっと放置されてるんでほんとのおいしさかどうかはかなり怪しいwww ま、でもありがたくいただきますよ。ってなわけで晩御飯は焼き肉の後しゃぶしゃぶ(しかも高級和牛)。マイサンがいないんで岡母子といただきましたよ。でも例によってテーブルが脂まみれだwww

 ちなみにこういう写真をSNSとかWebで使う時にはとっても大変なのよ。料理とかは盛り付けとか違えば使えなかったりするけど(それでも使うやつはいる)和牛素材みたいなやつは世界中でどっかの誰かが使いまわす可能性があるからね。使えないように透かし入れたりしないとまずいんだよね。

3月23日(水)

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 昨夜徹夜でいろいろイメージを求めて悩んだのにw 焼きしゃぶイメージはナシwww まぁアルアルではあるんだけどね。でも流行ってる以上今後出る可能性はあるんで脳みその引き出しに入れとこう。今日も大体一日雨。気温も結構低めだったよ。近くのメイクマンに黒デコラを買いに行ったら最近もはやおいてないのナ。もちろんお店も撮影用に置いてるわけではないんでw 建材として使われてないってことを指すわけだね。主に店舗だと思うんだけどモノトーン系の内装は流行らないってことなのかな?

 今日はマグロのハラモ(ハラスor腹皮)があったんで天ぷら衣つけて揚げ焼きにしてみたよ。うん。塩焼きよりうまい。本土で見かける腹皮はかなり大きいやつなんで脂も半端じゃなく乗ってるから塩焼きがベストなんだけど、こっちのはサバぐらいの大きさなんで脂のノリももう一つなんだな。あとは煮物。

3月22日(火)

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 今日は曇り時々雨な一日。気温は23-4度ってところだな。ちょっと仕事上焼きしゃぶについて調べてるんだけどね、もちろん存在は知ってるし食べ方としても理にかなってるとも思うんだけど、型がないのよな。焼き肉もしゃぶしゃぶもこういうイメージみたいな共通認識と言うか絵面上の型があるんだけど、これは焼きしゃぶだねってイメージ(でかつきれいでおいしそうなイメージ)が見当たらないんだよなぁ。

 今日はポークステーキ丼にミニ野菜そば。新物のモズクがあったんで湯通しして乗っけてみた。

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