新・黒くない日記帳

　今日も雨。っつか梅雨入りらしい。やっぱりなぁ。今年は奄美の方が早かったから、今後の台風の動きとか気になるところだな。

　朝昼兼用は定食。サーモンのキレッパシを玉子かけご飯と一緒に食べる。絹揚げにクリームチーズと明太子とシラスを乗っけたのがオカズかなｗ

　夜はチキンカレー。例によって鶏ももが溶けるまで煮込んでるんでチキンが見えないチキンカレーだ。

　んー朝からずーっと雨だね。ってか例年GW後半は天気悪いからねぇ。

　昼は今年初の冷やし中華。前に買ったラー麦のラーメン作ってるめん食の商品。見えてないけど麺は博多ラーメンっぽい細めんのストレート。なかなかうまかった。

　夜は手抜きのロコモコ。今日のはグレービーソースで仕上げ。

　今日は晴れ。まぁ晴れたけど外には出なかったな。

　昼は焼きそば。まぁ普通の焼きそばｗ いわゆる3人前のやつだけどやっつけで3人分作って食べた。

　夜は豚ロースの生姜焼き。後ろはナスとキュウリとピーマンのオイスターソース炒め。

　今日は一日雨。気温は結構上がったね。当然湿度は高い。

　朝昼兼用で岡母子分もバタールのポテトマサンド。トマトとリヨネーズポテトを乗っけてみた。

　晩御飯は手羽元のフライドチキン。衣にしっかり味をつけた。例によって余った衣でえのきを揚げたんだけど今日のカリッカリに揚がってていい感じだったなｗ

　雲が少し多めながらも晴れ。日中の気温は26度あたり。

　久々にスクーターできらきらビーチまで。せっかくのいい天気なんでサンドイッチちゃちゃっと作って持ってく。波打ち際で写真撮ってたりしたら「また今年も来ましたね」とライフセーバー＆ビーチのもろもろ雑用やってるお兄ちゃん。去年もいたよなｗ 千葉出身で大学でこっちに来たときはコロナ真っ盛りで何しに来たんだろ？と思ってたりしたから、今沖縄の夏を取り返してるらしい。ってもうビーチバイト3年目だろｗ まぁ毎日楽しいらしいんで、それでいいんじゃないか？ 帰りにばるじゃに寄ってパン買って帰る。

　晩御飯は豚ロースぶつ切りの小ジャガ炒め。お米は今日買ってきた福島産のこしひかり。こないだまでの天のつぶと違ってどっちかってえともちもち系。その辺は好みかなぁ。ウチの使い方だと天のつぶの方が若干あってるかも…。ま、米としてはウマいんでこれはこれで良し。

　朝からなんだかさわやか目な晴れ。気温も湿度も低めだね。この時期特有のさわやかな気候。もう少しするとゴールデンウイークあたりには梅雨入りするからね。

　昼にはやっつけでｗ 沖縄そばの焼きそばを食べた。

　夜になって、あ、忘れてた。米がもうないんだった…。一合ないぐらいだったんでトマトジュースでトマトリゾット。マグロのバター焼き添え。

　今日は朝から雨降り。気温も何となく低め。雨降りにもかかわらず湿度が低いように感じる。まぁこの時期の感じだよね。

　朝昼兼用は和食と言っていいのか微妙なとこだけど…。まぁ刺身のキレッパシのポキ（レモンサラダ仕立て）。とプチゴーヤーちゃんぷるー。おかわりして納豆に残りを入れて食べたよ。

　夜はねカルボナーラっぽいクリームパスタと鶏モモのパリパリ焼き。もうパリパリチキンは迷うところはないはｗ がっちりパリッパリｗ

　一日中薄曇りな感じ。暑くないのはいいんだけどね。

　昨日ちゃんとご飯食べなかったんで、朝から明太子パスタ。今日のは割と和風にあっさり作ってある。

　昼はマルちゃん正麺の昔ながらの中華そばをつけ麺仕立てに。にらもやしと鶏ハムを焼いて乗っけた。氷で締めるんで茹で時間は一分長め、スープは200㏄ほどで水に溶かして冷蔵庫で冷やしといた。バタバタしてるとご飯炊くのがまどろっこしくて、麺ものばっかりになっちゃうね。

　夜はピーマン肉詰め。例によってジャンボピーマンなんででっかい肉詰めｗ でっかいピーマンは実自体の厚みがあるんでパプリカのノリになる。結構火が通ってもピーマン感がしっかりしてるね。