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8月13日(土)

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 沖縄には影響ないが台風が本州に向かった。結構な被害も出てるようだが熱低に変わってからも油断はならんね。結構離れてるんで影響としてはどうかとも思うけど、台風が近辺にある時は夕焼けがすごい色になるの法則…っていつものセピア色じゃないけど妙にスキッと焼けてる。

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 今日の昼はマイサンのリクエストでお好み焼きが食いたいってんで焼きそば包んだモダン焼き。まぁ、ソースとマヨネーズ食ってるようなもんだしw 炭水化物に炭水化物www これをおかずにご飯食べればトリプルなんだけど、大阪人じゃないからさすがにそこまで肝は据わってないwww20220814112856.JPG

 夜はカレー。今日は豚ハラミのカレーだよ。一応細かくというか薄く切り分けてはいるんだけど、横隔膜のところがどうしてもね。スジとかと同じ扱いになるもんで圧力鍋使わざるを得ない。

 

 

 

 

 

 

8月12日(金)

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 今日も降ったり止んだりって感じだね。夕方マイサン拾いに行く。途中何か謎のピンポイント渋滞発生。多分お盆の流れだね。スーパーも夕方あたりになってからオードブル盛り合わせだの刺身だののパーティメニューと結構な量の酒をカートに積み込んで子供ぞろぞろ連れた買い出し班がウロウロ。引き連れてる人は飲まなそうな顔してるなw他は出来上がってるトコロなんだろうwww

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 夜はパスタ。ひき肉たっぷり目のトマト味。ま、いわゆるボロネーゼ風ってやつだね。いつものように2.1㎜使うとなんか少なく見える。330gにもりもりソースなんでそこそこな量にはなってるはずなんだけどねw

 

 

 

 

 

 

8月11日(木)

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 今日は祝日ではあるんだがマイサンの学校の講座はあるってんで学校に行ったよ。何だか全島的には晴れてるんだけどウチの界隈は上空の雲が微妙に動きながらウロウロしてる感じで油断すると雨が降ってるって感じ。空の写真は撮ろうと思えば撮れるかなぁとか思ってるうちにパラパラと降り出して急いで帰ろう!と。

 お盆用のモモとかブドウとかまぁスイカぐらいは本土でも見かけるけどね青いバナナは見かけないと思うんだよねw しかも向きとか”手”扱いになっててちょっと笑える。

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 晩御飯は昨日に引き続き丼ものw 豚ロースブロックを加熱。中心部が65度あたりになったらアルミホイルで巻いて放置。結構アルミ内にも肉汁でるんでそれと切ったときに出る肉汁にワインとフライドオニオン入れて醤油とマスタードを肉焼いたフライパンに入れてソース作る。横はまたw 沖縄そばだけど昨日とは味を変えてあるw(今日はとんこつ味)

 

 

8月10日(水)

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 今日はお盆の入りウンケー。晴れてはいるけど雲がない。雲がない代わりに空の抜けも良くない。何かもやーっと青い感じだね。例によって普通の買い物に困って日頃行かないサンエーに行ってみたが、やはり那覇はまだましな方なのだな離れれば離れるほどお盆濃度が上がってて、だってお盆だもの!な感じw

 オリビアニュートンジョンがなくなったそうで、一般的にはカントリーロードなんだけどね。(個人的にはジョリーンやそよ風の誘惑の方が好きではあるんだが)ヒットのもとになった「おはよう720」とか「おはよう700」とかキャラバンⅡとか調べてるんだが時代とは言えすごい番組だったんだな。CMも日石ワンスポンサーでいい曲が使われてたんだけどそっちは調べてもほとんど出てこない。ワンスポンサーモノと言えばいい番組がいっぱいあって、野生の王国とか素晴らしい世界旅行とか知られざる世界とか兼高かおる世界の旅とかいいのがいっぱいあったな。ご冥福を祈る。

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 晩御飯はこの間好評だった鶏てりやき丼に玉子丼を合体させてすき焼きっぽい味を狙ったんだが結構違ったものになったなw でもうまかったよ。もっと手を抜いて生卵落としといたほうがそれっぽかったかも知れんなぁ。

 

 

 

8月9日(火)

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 今日はマイサンを学校で拾った帰りにイオン南風原方面へ。何か結構こまごまと店舗は変わるね。時計の電池交換を出してる間に買い物。マイサンは本屋へ。沖縄は完全に旧盆対応で普通の買い物が一番しにくい時期なのだ。

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 晩御飯はメカジキのソテー。身が白すぎてw 焼き豆腐に見えるwww もっとパリッと焼けば見栄えは良くなるのかなぁ。カジキのランキングとしてはマカジキ>メカジキ>クロカワとなるんだが、時期的にはメカなんだなぁ。が、かなり物はいいものだったんでうまかったよ。汁がわりはモズクのマーボー豆腐。

 

 

 

8月8日(月)

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 今日も暑い。空は雲図鑑な状態。次元の声の小林清志さんがなくなったそうな。まぁ、ルパンも五右衛門も先に逝ってるからな。「またせたな。俺もいくぜ。」とあの渋い声で言ってたのかもしれんな。合掌。

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 今日はプレート。炊き込みピラフに野菜ソテー。で、グラウンドビーフのっけた。おなじみトマトスープはオクラとモズクの夏仕様だ。

 

 

 

 

 

8月7日(日)

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20220808141254.JPG いやぁ晴れてる晴れてる。暑いぃ…。まぁ晴れたら晴れたでそんなもんだw 今日は国際通りで一万人のエイサーを強行したらしい。一部では陽性者1万人のエイサーとも言われてるwww まぁ、これで人がたくさん集まってどうなるかだよね。どーやっても全国一まん延の沖縄だからある意味いっそ実験すればいい! って声も出てる。ふむ。あながち間違いではないかもしれんw 医療関係者はたまったもんではないだろうけどね。

 今日は岡母子はお仕事。マイサンはごろごろと寝とる。大丈夫か受験生!? まぁ飯は食わそうと昼は棒ラーメン。おろ?サンポー軒だ。どこで買ってきたんだろ?しかも何を間違ったか辛子高菜味。汗だくだぜw

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 晩飯はカレー。今日は圧力鍋を使わずフライパンで作る。いつもチキンカレーの時も圧力なべでボロボロになるまで煮込むんだが今日は野菜類を普通に煮てルーを作ったところにソテーした鶏もも入れてササッと煮てみたよ。肉が柔らかいとマイサンには好評w

 

 

 

8月6日(土)

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 ほぼほぼ部屋に籠ってインタビュー記事書き。録音した音がよく聞こえないんでフィルターかけまくってヘッドホンとっかえひっかえで集中w まぁ、録音ってことに関しては素人だからな。機材もまったくだし…。まぁこれが動画の依頼だったらと考えると、短いカットつないでイメージカットとかならできるけどインタビュー長回しとかは音声が厳しいから請けるなってことだよねw (まぁ、長回しできる機材も持ってないけどさ)

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 マイサンは夜は友達と新都心あたりで飯食いながら座談ってことで、晩御飯は二人分。マグロと野菜多めの冷製パスタにした。マイサンが食わない前提だったらトマトとオクラも用意しときたかったんだけどねw

 

 

 

8月5日(金)

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 今日はおおむね晴れだったんだけど例によって局所的な降り方がすごいね。まぁ、全国的な線状降水帯やなんかに比べりゃ全然いいんだけどさ。沖縄の場合ホントに道路の向こうはドピーカンに晴れてて、こっちはシャワー浴びてるように降ってるってのがある。しかもその境目が見える範囲で動いていったりね…。猫が雨から逃げてるのを見たことがあるくらいさw 沖縄ではこれをカタブイと言う。漢字で書くと片降りね。マイサン拾った帰りにまさにその状況でマイサンと笑いながら帰って来た。

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 今日はとんかつ用のロースをシンプルに塩コショウでソテーした。粉は炊いてから焼くと(それがソテーなんだがw)焦げ目がきれいだな。あとはレタスにナスとキュウリとエリンギ炒めて乗っけた。彩りは冷凍パプリカ(最近赤ピーマンが売ってないな)とトマトスープね。

 

 

 

8月4日(木)

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 ペロシさん台湾大演習…沖縄も他人事じゃないんだけどね。結構沖縄県内の一部にも緊張感は走ってるようだけどね。

 今日も晴れてるけど雲が真上に来ると真っ暗になる。(降るか降らないかは時の運)上空に何本も飛行機雲が出てたのはスクランブルがらみだったのな。

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 今日も土用の丑。だけどこの間うな丼食ったばっかしだしねぇ。ってんで、テビチを薄味に煮てフライパンに乗せ、上に炒め鍋乗せてギューギューに押しながら焼いたよ。で、ほとんどうなだれみたいなたれかけて出来上がり。なんで今までやらなかったんだろう?って美味さだ!マイサンも定番要請してたw

 

 

 

 

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