新・黒くない日記帳

　今日は天気もよろしくないうえに寒い。朝は13度に中でも16度とかそんなもんだ。雨は例によってパラパラ降ったり止んだりって感じだ。家にいても寒いぞ。まぁでも動いてる分にはしんどいほど寒くはないな。スクーターの暖機もそれほどかかるわけでもないし。いわゆる底冷え系の寒さではない。（まぁ16度あるもんねｗ）

　昼は生めんタイプの菊水札幌芳醇味噌ラーメンつくった。こないだ食べたどさんことかが赤味噌ベースのパンチ系なのに対して、こっちは白みそ多めのマイルド系。もちろんこれはこれでうまいのだ。生めんタイプはコンロが足りなくなるのでサイドメニューとか作りづらいし、ちょこっと面倒なんだよなｗ まぁ、生めんの方がまだまだ圧倒的にうまいけどｗ

　夜はやっぱり寒いんで急遽鍋だ。今日はハラスの良いのがなくて普通のマグロのアラだけどこれはこれで美味いのだな。火の通りにくい野菜とかは先に鍋で煮てマグロとかは後入れ。煮すぎると固くなるからね。大根や小松菜とかレタスはしゃぶしゃぶ状態でヨシ。締めは以前岡母子がお土産で買ってきてた生の蕎麦。