新・黒くない日記帳

　朝から雨。夕方からは結構な雨。南部で降ってもしょうがないんだが、中部ー北部と移動して行きそうだから少しはダムに溜まるのかな？（いいとこ1％どまりだろうけどさ）

　夜はチキン南蛮。今日のは甘酢をちょっと工夫。砂糖醤油をひと煮立ちさせたら舞茸ポン酢を入れて仕上げる。さらに玉子焼き器でつくったら揚げた後に漬けるのがとっても楽。いい発見ｗ タルタルはゆで卵と玉ねぎに万能ねぎも入れたんでさっぱり目。