新・黒くない日記帳

　コロナ禍は収まって来てる気配ではあるけども、とは言っても数百人レベル。もう感覚がおかしくなってるから全然ピンとこないね。今日も特に外には出ず家にいたけどね、今後この感じがデフォルトになりそうだけどね。

　昼は久々にチャーハン作った。withワンタンスープ。ちょっとした焦げ風味は鉄鍋じゃないと出ないね。単にパラパラに作るだけならテフロンの方が簡単な気がするんだがやっぱり香ばしさと若干のしっとり加減がある方が好きだな。

　夜はカレー。今日は鶏肉。皿を減らす意味でも野菜ソテーを横に盛り付けるのは定番化してる。