新・黒くない日記帳

　今日も一日雨。しかも結構降ってるね。例によって気温がちょい低いのはいい。ここのところ買い物に行くのにスクーターで行くときは海パン（ほぼ普通の短パンにしか見えないヤツ）で移動してたんだけど、昨日今日はまぁいいや。

　夜はカレーリメイクのフジッリとプルドポーク。何となくイメージで皿選んでるんだけど茶色に茶色に茶色www なんでこうなった?ｗ ま、いいか。

　今日も一日雨。まぁ一応台風に備えて買い込んどいたから買い出しに行く必要はとくにないっちゃアないｗ 陽が出ない分気温はそこまで上がらない感じではあるんだけど湿度とかは当然高いしね。

　そんなにくそ暑くはないんだけど今日は冷や汁。ハラスの天ぷら添え。ちょびっと冷や汁が残ったんで今日はチャレンジでうどん（乾麺）を茹でてうどんにぶっかけて食べてみたけどこれはいい。ちなみに埼玉方面には冷や汁うどんってのが昔っからあるんだけど、宮崎方面の冷や汁と埼玉の決定的な違いはだしを取るかどうか。埼玉版には基本だしはない。味噌と薬味で食べるモノだね。宮崎晩は衣里子を簡易的に使うこともあるけど、魚を焼いてほぐしてみは味噌とかと一緒にすり鉢で擦るんだけど、ほぐした骨を煮てだしを取ってさらにそのだしで味噌を割る。手間が段ちなんだけどね。

　変わらず台風の外側の雲ってやつでこれまた大体一日中雨だね。まぁ例によってパッと止むときは止む。風も日頃よりは微妙に強いんだけどまぁ、何かベランダに対策が必要なほどのもんでもない。

　んでま、今日は土用の丑の日だってんでうな丼。マイサンがいない分ちょいでかめの一尾もあれば足りるｗ グリルで焼いてもいいんだけど焦げ焦げになるのは目に見えてるんでｗ フライパンに日本酒入れて蒸し焼き。和食の料理長もそれが一番失敗ないと言ってた。例によってみそ汁も赤だし多め。ちゃちゃっと浅漬けはサラダと一緒に。

　すごいサイクルで天気が変わる。土砂降りだったり結構な風が吹いたりかと思うと唐突に青空が出たり…。上の写真は2枚繋いだものだけど右から雨が降り始めて左まで瞬時に雨になったｗ 天気雨の極端なやつだったんだけどね、これを沖縄ではカタブイ（片降り）というのだ。（いろんなパターンをカタブイと言うけどね）

　晩御飯はハンバーグと野菜のペペロンチーノ。いつもみたいにワンプレートにするつもりだったんだけど乗り切らなかったｗ ハンバーグ焼いて残った肉汁とか脂で普通ソース作ったりするんだけどそれを野菜とともにパスタに絡めてやった。これはうまい。ほっともっととかのハンバーグとか唐揚げの下にいるパスタを昇格させたようなものだけどwww

　じわじわっと台風接近中。まぁ今回は多分先島諸島近辺で本島にはあんまり影響なさそう。例によってテレビのニュースとかだと沖縄ってひとくくりにしちゃうんだけどね。毎度言ってるように那覇―石垣間って東京―大阪間と大して変わんないからね。大阪に台風だぁーって東京で騒ぐ人はいないｗ （ま、でも今回は結構成長してるんで名古屋あたりまでは暴風域に入るかもって感じかも。何せ海水温が異常に高いから成長を続けるからね）その影響で周辺も雨雲が結構な勢いで動いてるもんで、本島にも雲が流れ込んできてドワッと降る→晴れるを繰り返す。

　今日は鶏ももとチビじゃがのバター炒め。チビじゃがって昔から好きなんだよな。むかごのご飯とかもすごい好きだったのも関係あるかもね。ホクホクのチビじゃがをポイポイっと食べるのも好きなんだけど、しっとりねっとりのチビじゃがも好きなのよな。ちなみに今イオン系のオリジナルで小さめのジャガイモを何個か真空パックしたやつが売ってるんだけどコスパも含めてこれはいい。日持ちもするし。何より今ジャガイモ高いしね。

　基本的に晴れだけど時折降ったり止んだり。岡母子は一日中調べものなど。今日も相変わらず日中は36℃とかだよ。気温的にはまだ内地に比べりゃましな気もするけどね紫外線量と太陽光のパワーが違う。家の中にいても日焼けするからねｗ

　買い物に行ったら#なはまぐろのステッカー貼った刺身用のマグロが絶賛安売り中。岡母子も頑張ってるしたまには刺身にでもするかとブロック買って帰る。（ビンチョウだけどね）んで夕方前におやつ代わりの遅い昼飯でソーセージのホットサンド作る。は岡母子と半分こだｗ

　陽が沈んだ頃に那覇市議会議員の補欠選に行く。どーせあと1年なんだけどね。しかもいただけないのは市議一旦やめて先日の県会議員選で落っこったのが何人かいる。なんだそりゃ？ｗ

　夜はビンチョウのマグロ丼。ご飯はすし飯にした。ビンチョウはどうしても味も香りもちょっと淡目なんで軽くカルパッチョスパイスをふってわさび醤油でいただく。粒塩昆布でもよかったな。ヅケの仕方とか工夫の使用はいろいろあると思うんだけどね。まぁでもいつも買ってるハラスの倍以上になるからなぁ。刺身指定じゃなかったらハラスの方がウマいんだよねｗ

　今日も暑いなーとか思ってたけど、今日から夏休みなのナ。実際土曜なんで学校は関係ないはずなんだけどいつもより子供が多い。アンドこんなスーパーにも!? って感じでスーツケースゴロゴロ引っ張ってる観光客が結構いるな。Tシャツ短パンで謎の麦わら帽子とかかぶってるんでまず観光客だろう。（今どきおじぃでも麦わら帽かぶって買い物に来ないからな）岡母子はちょっと勉強の方が大詰めに入ってるらしくずーっと勉強してら。

　夕方からにぃにぃがカメラのローパス掃除に来たんでちょいと晩飯が遅れたんだけどｗ バタバタと町中華プレートｗ チャーハンに豚スパイス焼きと野菜のオイスターソース炒め卵とじ。プラスおなじみのモズク入り麻婆豆腐。

　おぅ!?また日中の最高気温が記録更新だそうな。36℃…。うーん20年前に考えられん温度だね。まぁ、こんな感じで恐らく来週にはやってくるであろう台風3号がどんな感じでやってくるんだか様子を見ないとって感じだよね。ってかまだ3号!? 基本的に20個は9月あたりまでに平均的に来るってんだから、8月以降は毎週2つづつくらいがやってくる計算になるんだけどね。…こわいね。

　晩御飯は牛バラ肉のトマトソースパスタ。牛バラを最初に炒める時に焼き肉のタレを使ったんで全体に甘めになっちゃってるんだけど、トマトソースと甘めはかなり合うね。甘みがコクになると言うかなかなかにうまい。

　日暮れ頃からじゃないとホント危険な感じ。ダムの貯水率もまたじわっと下がってはいるけど割にどっか士らでザッと降ってはいるんでまぁそっちの心配は当分いらないだろう。そういや関東東海地区も梅雨明けしたらしいね。どうも今年は全国的に沖縄化してる感じなんで猛暑からのスコールの繰り返しかもしれないね。

　夜はマグロハラスのステーキ。裏の皮に切れ目は結構入れてるんだけど屋パリ来るくるんと丸まるのだよねｗ まぁそのほうがマグロっぽく見えていいっちゃアいいんだけどね。フレンチクルーラーみたいっちゃみたいｗ

　やや雲多めだけど基本的には晴れ。相変わらず暑い。日中無防備にぶらつくのは危険だな。九州南部が梅雨明けしたようで、前線が上がってる。ってことは基本的に太平洋側の高気圧が邪魔ものなしになるから熱低が発生し大発達しながら北上を開始するだろうね。今のところまだ卵しかないけど。

　那覇のピンポイント気温が新記録更新中。場所は空港のあたりらしい。まぁもともと海だったところを埋め立ててる上に第二滑走路まで埋め立ててるんだからそりゃあもうヒートアイランドどころじゃないだろ。

　夜はテビチと冬瓜のカレー。冬瓜はあえてゴロッと入れてみたけどこれはこれでスープを吸ってるのでウマい。でも細かく刻んで入れれば具と言うよりルーに溶け込んでそれはそれでうまいと思う。今度やってみよう。