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2025年02月の記事は以下のとおりです。

2月28日(金)

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20250302164138.jpg20250302163805.jpg 今日暑いぞ日中25度ぐらいはイッタんじゃないかな?ウチの一番近所のマックスバリュが今日で閉店。こっちに越してきたときにスーパーも近所にあって便利ですよと言ってたのがここ。他はまだ近所になかったと思う。まぁ思いではいろいろあるね。マイサンが歩き始めた頃抱っこ抱っこ!って言うのをなだめつつ歩いてよく行ったしね。小学生の時は買ったものを入れたリュックをじゃんけんで背負うってな遊びもよくやった。まぁ生活の一部には違いなかったからね。マイサンも少しは思うところあったようだしw

 ってな感じで今日は夜マイサン帰宅。(いや別にマックスは関係ないw)やつが高校まで通ってた琉大の子供ゼミみたいなやつで(それの発表とかいろいろで東京行ったり和歌山行ってたりしてた。)そのOB発表会みたいなもんらしい。

 やつのリクエストで今日は餃子。岡母子も張り切って作ったよwww おいらぁ汁物替わりのミニ沖縄そば作った。

 

 

2月27日(木)

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 気温はだいぶ上がって来たよ。天気は晴れたり曇ったりぱらっと来たりと相変わらずだけど北風ではなくなってきたね。プランターの株分けしたアロエどもは続々つぼみが発生中。つぼみのうちだと寄ってみるとアオダイショウみたいだなw

 晩御飯は手羽元のピリ辛スパイシーチキンとペペロンチーノ。例によってチキンを焼いた後のフライパンで野菜類を炒めて1.4㎜投入。

 

 

 

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2月26日(水)

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20250227111852.jpg 今日もわりかし暖かい。曇りっぷりはなかなかだけどw 北風はないね。なんやかんやとバタバタだけどちょっと暖かいだけで気分は晴れる。天気も晴れならさらになんだけどね…。

 とは言え、晩御飯は温まるものを。テビチのポトフ。てびちと大根・人参・ジャガイモ・玉ねぎ・ソーセージってところ。ゆで卵も入れようかと悩んだんだけど見た目がおでんっぽくなるんでやめといたw ご飯はクレソンごはん。塩もみして混ぜただけなんでまぁ菜飯だよね。結構大量にあるんで何とか使わなきゃw 今回のクレソンはなかなかにいい辛味があってウマいんだけど量を使うには油いためとかしかないのかなぁ。

 

 

2月25日(火)

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 今日は曇り時々晴れ。日中は何とか18度ぐらいまでは上がったね。これくらいだとスクーターでもそれほどガチガチに固めなくてもわりかし平気だね。まぁまだ暖かいとは言えないぐらいな感じだしね。

 岡母子は今週在宅勤務メインにしてるんで昼は明太子パスタ作ったよ。今日のはクリームチーズ入りのパターンちょっとこってり目。粒塩昆布とかも入れてる。パンはイギリスパンの残りが半端にあったんでそれを使った。 

 暖かいもんで調子に乗って買い物はしご。今日は県産まぐろ系がないなぁ…。ってんで久々にノルウェー鯖。いろいろ料理考えたけど久々だし塩焼きにするかとw あとはモズクのマーボー風とスパニッシュオムレツ風。風ばっかしでしかも和洋中www 

 

 

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2月24日(月)

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20250225195855.jpg20250225195953.jpg 寒い。いや寒いって。日中でも14度ぐらいしか上がらんぞ。例によって北風ぴーぷーなんで体感は7-8度ぐらいしかないようだ。近所のコンビニに行くだけなのにまるでスクーターで出かけるようないで立ちだよw 防寒着のバリエーションがないのよな。感覚的に寒いのと台風が来てるってのは対処が同じで家の中にいてやり過ごすってのがもう染みついちゃってんのかな?www

 昼は皿うどん。寒いから汁物でもよかったんだけどそこまで重いのはいらないって感じで餡に頼ったwでもこれでも十分温まったよ。

 夜はポークソテー。薄めの味付けで例によってエノキかをガーリック醤油で炒めたものを上にかけたよ。

 

 

2月23日(日)

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20250224181322.jpg うって変わって今日は小雨シトシト北風ぴーぷーで寒いよ。買い物に行くのにカメラ持って出たけど出す気もしなかったわw スクーターで動くのももうほとんどそっちでの冬のツーリングみたいな装備だしねw 

 夜は鶏ももから揚げ。今日は米粉を使ったんで仕上がりがどっちかっつーととり天みたいになったね。ま、でもサクサクしててうまいうまい。

 

 

 

2月22日(土)

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20250224175806.jpg 寒いは寒いんだけどもね。昼間はちょこっと晴れたね。ちょいと用事があって南部方面に。時折ピンポイントで行くことはあったけど、そうねもう数年ぐらい言ってない南城市界隈に。なんだなんだ?道が結構変わっちゃってるなぁとか言ってたら南部東道路とかに乗っちゃって、あらあら?とか言ってたらコストコの目の前通過(ここだったのか)ニライカナイ橋あたりまで行ったらまぁまぁ見慣れた道路…。昔から南城近辺は地形的にもランドマークがないもんで自分がどの辺にいるんだかわかりづらいのよなぁw

 夜はね出先でフォカッチャ買ってきたんでパスタかな?ってことでナポカツにしたよ。ひさびさに2.2mm茹でてナポリタン作った。豚はロースに細目のパン粉つけて揚げたよ。

 

 

2月21日(金)

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20250222185414.jpg 今日もわりかし雨模様。外出したところで外と言うか空の写真は同じようなものばっかしになっちゃうよね。っつか降ると撮れなかったり。         お昼はいつもだったらチーズトーストとベーコンエッグとソーセージとかって別皿にするんだけど、パンの上にのせてみたw ソーセージとベーコンは細かく切ってチーズトーストの上に乗っけてオーブントースター。その上にフライパンで焼いた目玉を乗っけて潰して拡げる。

 夜はピーマン肉詰め。雪ん子オムライスw 今回はケチャップライスを炊き込みピラフの要領で炊いてみた。イケるなこれ。最近なんだか盛り付けが雑と言うか今ひとつだねw

 

 

 

2月20日(木)

  • 2025/02/20 23:09

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20250221102813.jpg20250221102843.jpg ふと気が付くと夜の那覇にサーチライト…。なんだろ…?方角的に基地方面でもないしなぁ。向きとしてドンピシャなのは那覇港クルーズ船ターミナルあたり。波の上宮だったら笑えるけどw そんなわけないしなぁ。

 昼にお決まりサンド作ったんだけど寒いんでスープ追加。肌寒いぐらいでもスープの威力は絶大w 主役食っちゃうね。

 夜はひとりメシ。またもやの手羽先。でもビールには合うのよなw 何か盛り付けがごちゃごちゃしてわかりづらいけど手羽焼いた後の脂でそのまま作るの好きなんだよね。料理本とかだと鶏の脂は(臭みがあるから)拭き取る的に書いてあるけどあんまり感じたことないなぁ。…

 

 

2月19日(水)

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20250220205907.jpg あら晴れたね。でも北風強い寒いのには変化なしって感じかな。こういう日は風が当たらないところにいればそこそこ暖かいんだけどね。まぁ、スクーターとかで移動してりゃ自分で風起こしてるようなもんだからしょうがないw

 晩御飯はマグロのカマの塩焼き。例によって安いんだよ。ビンチョウだしそんなに大きくはないけどね2本焼こうと思うとグリルが足りない。幸い甘めに焼いてあるやつが50円増しぐらいで売り場に置いてあるんでそれを買ってくりゃあ温めて焦げ目をつけりゃあいい。

 

 

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