11月15日（火）
曇り時々ぱらっと降ったり。午後からインタビュー撮影に。糸満の今年オープンしたばっかりのホテル。かなり立派なつくりではあるが高さ低めに建てられてることもあって平面に広く施設がわかりづらいね。HPにも案内MAPがないが情報をうまく出せなかったのかもね。南部のMICE狙いとか聞いてたけど場所的にどうだったのかな。沖縄のホテルの刷新がすすんでるが、修学旅行とかより客単価が高いのを持ってきたいらしいけどね。
で、インタビュー。まぁ時間がバタバタでなし崩しに始まるのは想定済みだったが、対象がベトナム語で横の通訳担当社員に話しつつ、反対サイドの役員？の方を急に振り返ったり、下のノートを見たりとほとんどインタビュアーを見ることがない。動きも恐ろしく速い。と恐らくインタビュー撮影史上最強の展開。しょうがないんでひたすらピントを追いひたすらシャッター切りまくった。バスケ撮ってるみたいだったよｗ
帰ったらマイサンたちもすでに帰ってて、データコピーとかそこそこにパスタ作り始めたんだが、ソース作り中に28cmの炒め鍋のグリップエンドが折れる。煽ろうとした時だったんでバランスを失い向こう側に全量こぼれる…。テフロン系の鍋はどうせマメに買い替えるんで安物でいいやと思ってたんだが、でかい鍋は3人前のパスタをあおったり、三人分のラーメンやちゃんぽん作ったりと半端じゃない重量がかかるんでハンドル大事だな。一つ間違えば大惨事だった。で、最初から作り直し。パスタ屋さんか!?ｗ 豚赤身ブロックを切ってパスタを投入時に大根葉を一緒に混ぜた。