新・黒くない日記帳

　今日から4月。昨日より少しはマシとは言えやっぱり寒いぞ。ただ雨の降り方にむらが出て来て、降る時にいきなりドザー！とかちょっと冬の降り方とは違ってきたかもな…って感じ。とは言え、軒並み海開きも1か月ほど遅れてるようだからね。観光業もつらいとこかもね。（繁忙期の台風よりましか）

　晩御飯はクロカワカジキのムニエル和風あんかけ。クロカワの身アラを買ってきたんだけど（あえて身アラと書くのは内蔵とかではないと区別するため）カタチが何ともな状態なんで一口大に切って粉はたいて揚げ焼き。上からキノコの和出汁の餡をかけてみた。おう、これはイケる。