12月24日（日）
メ―リークリスマース。日曜のイヴっていつ以来だ？ついに今年はツリーも出さなかったよ。んでま、ついに教会にもいかなんだ。でもまぁ一応例年より量は減らしてるけど料理は作った。ただ鶏の丸焼きだけはね、どう考えても食べ切れないしその後の消費も厳しそうだから、でかい唐揚げにしといたｗ 手のひらよりはでかいぞ。なもんで時間かけて低温で揚げて、仕上げに高温で揚げたらばっちり。小さく揚げるよりうまかったぞ。寿司ケーキはいつもよりごはん量を減らして２つ。ケーキはセルクルに粉砂糖敷いてその上に薄切りリンゴ並べてホットケーキミックス。厚さ7㎝に焼き上げた。見た目ちょっと焦げ過ぎに見えるけど、砂糖の部分だけだからいい具合にキャラメル化しててうまかったよ。