12月24日（木）
- 2020/12/25 12:49
メリークリスマス。昨日、沖縄市の教会でクラスターが発生したとかなんとか。…むむむ。家族会議の結果、今年はクリスマス礼拝はあきらめだな。一年に一度の心洗われる時なのだがしょーがない。ウチの場合は、特にクリスチャンってことではないのでそんなもんだが、ほんとに信仰してる人たちは大変だろうね。
てことで、夕方からバタバタと作り始め。ケーキは去年以来の炊飯器ケーキ。今年はリンゴを並べる前にグラニュー糖をさらさらっと敷いといたんで艶々になったな。チキンは丸のまま鶏ハム同様炊飯器保温で2時間ほど放置。そのあとオーブンで焼いた。今回のはめちゃめちゃジューシーに仕上がってて身離れもよいし美味かったよ。いつも食べきれないぐらいの寿司ケーキは少なめにしといた。今年はマイサンのお祈りの言葉のみｗ