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2020年12月25日の記事は以下のとおりです。

12月24日(木)

  • 2020/12/25 12:49

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 メリークリスマス。昨日、沖縄市の教会でクラスターが発生したとかなんとか。…むむむ。家族会議の結果、今年はクリスマス礼拝はあきらめだな。一年に一度の心洗われる時なのだがしょーがない。ウチの場合は、特にクリスチャンってことではないのでそんなもんだが、ほんとに信仰してる人たちは大変だろうね。

 てことで、夕方からバタバタと作り始め。ケーキは去年以来の炊飯器ケーキ。今年はリンゴを並べる前にグラニュー糖をさらさらっと敷いといたんで艶々になったな。チキンは丸のまま鶏ハム同様炊飯器保温で2時間ほど放置。そのあとオーブンで焼いた。今回のはめちゃめちゃジューシーに仕上がってて身離れもよいし美味かったよ。いつも食べきれないぐらいの寿司ケーキは少なめにしといた。今年はマイサンのお祈りの言葉のみw

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