それでも沖縄ぐらしは続いてゆく
2025年06月07日の記事は以下のとおりです。
今日は何か晴れてるな。雲多めながら雲の種類と言うか感じが夏の雲っぽい。
昼は沖縄そばの皿うどん。そばを少々のそば出汁と絡めて焦げ目がつく程度に炒めて生姜強めの餡を掛けたよ。
夜はバショウカジキの天ぷら。何かここのところバショウカジキが出てるんだけど季節的なものなのか?独特の甘みがあってマグロ類とはまた違ったうまさだね。