新・黒くない日記帳

　今日も朝からだいたい雨。まぁ梅雨なんでしょうがない。昨日イレギュラーで刺し身買ってきたりしたんで、鶏ももを消費しなきゃいかんのだがｗ

　昼は押さえつけながらカリッと目に焼いた鶏ももでサンドイッチ。マスタードソースとマヨネーズ仕上げだけど食べるときにちょびっとパワー不足でガーリック醤油をちょっとかけた。やっぱりこういうジャンク目なやつはある程度はっきりした味のほうがうまい。

　夜は昼にちょっと塩コショウやタレにつけておいた鶏ももにマヨ塗ってパン粉付けた。で弱火でじっくり焼いてきのこと野菜を炒めたソースを上に乗っける。いわゆるイエーガーシュニッツェル。

　朝はなかなかとんでもない土砂降り。当然あちこち大渋滞。がっちり渋滞しだすとGoogle先生はかなり意表をついたルートを提案してくるね。たしかに時間的には数分早いかもしれんけどめちゃめちゃ気を使うルートとかね。わかんなきゃ必死に行くしかないけど、知ってると「ははぁそっち？」と結局こっちが色々と悩んで判断しなきゃいかんｗ 

　こないだは昭和のピザトーストだったけど今日は平成のピザトーストｗ バジルの葉とオリーブオイルが乗っただけwww 

　晩御飯はマグロのスパイシーソテーとバショウカジキの刺し身。バショウカジキはなかなか見ない。出回ることがほとんどないんだよねぇ。脂はマカやメカほど乗ってはいないけど、独特の甘みがあってこれはこれでうまいもんだ。クロカワよりは全然うまいと思う。なるほどなぁ。