それでも沖縄ぐらしは続いてゆく
今日もわりかしいい天気。雲はほとんど見当たらない。
朝はコロッケサンド。ユニオンのコロッケとキャベツのみ。コロッケサンドはシンプルなのがいい。中濃ソースを割とビタビタにかけて辛子マヨネーズ。これが旨いしこれでいいw
かなり遅めの昼飯はマルちゃんのブラックフライデー仕様の生めんちゃんぽん。例によって肉野菜炒めが作れるぐらいの野菜を大量に使ってるw いなりもユニオンの日曜特売いなりw
今日は雲少なめのなかなかいい天気。23度ぐらいで湿度も56%なかなか爽やか。
朝は爽やかに目玉焼きのプレート昨夜のフライパンはそのままにしといたので肉詰めの脂でポテトを揚げ焼きにしたw
午後は岡母子と散歩がてらボチボチと離島フェアに。毎度思うけどだいぶデザインとかブランディングがよくなってるなとも思うけど今度は逆にみんなオシャレになりすぎてインパクトは減って来てる気もするw ちょろちょろと食べたり飲んだり。
ちょこちょこ食いでそんなにお腹も空いてないってことで豚ロースプラスミートソースのパスタ。バジルは今再生中なんでミントを散らした。
わりかし晴れ。薄曇りやら完全に曇りやらかと思うと陽射しも出てたり。
晩御飯はピーマン肉詰め。今日のミニオムライスは薄焼きじゃなくてスクランブルエッグを乗せたカタチ。
今日はわりかし晴れ。雲は完全に秋の雲だね。さすがにもう台風が来ることはないだろうけどね。風向きが北風に変わったら冬だ。
昼はどれだけ手を抜くかの実験w でかいフライパンに300ccほど水入れて刻んだベーコンと乾燥スライスにんにくと鷹の爪を1.4㎜のパスタと一緒に入れて、煮立ち始めたら5分(規定時間)水気飛ばして出来上がり。んーまぁ普通w
夜はマグロのハラスのカツ丼。卵じゃなくて天ぷら衣付けて今日のは大き目のパン粉で揚げ焼き。普通に玉子丼作ってそこに乗っけたカタチ。
今日もパッとしない天気。ってか寒いぞw 最低気温が20度割ってるwww もう十分に寒いね。昼でも23度ぐらいだから短パンTシャツでスクーターだともう寒いね。
昼はバゲットのサンド。いつも買ってるバタールがなくって細くなった分多少いつもより長めw
夜は豚ロースのシャリアピン風。汁はミネストローネ。
曇りときどきパラパラ。今日はちょいちょい出てる首里城の取材モノ。今回は職人じゃなくてむしろ研究者なんだけどね。気が付けば首里城正殿も囲いが取れてる。色合いを学問して昔の色により近づいたということなんだけど、たしかに以前の紅さではなくチョコレート色に近い感じの色合いだね。まだ正殿の方には一般の人は入れないのかな?駐車場も予約の観光バスぐらいしか停められないみたいだな。
夜は焼き牛丼のペンネアラビアータのせ。こないだひとりメシで食ったけど、岡母子的には超久々って感じw醤油ベースのあまから味とトマトのピリ辛は合うのだよね。汁物はミニ沖縄そば。
今日はだいたい雨。お昼はラーメン作った。めん食 しょうゆラーメン 鶏油のうまみこれで二人前198円で売ってるんだけど、この間のとんこつもうまかったんで今日は醤油にしてみた。細麺なのに伸びる気配もなくコシもしっかりしてる。さすが福岡が全力を挙げて作ったラー麦w
夜はバターチキンカレー。チキンカレーにバター焼きした鶏ももを乗せた。
朝からわりかし晴れ。気温はかなり下がって来てる。と言っても最低気温が20度割るかどうかってあたりなんだけどねwww
朝は岡母子の分もバタールのサンド作る。ビアソーとマッシュポテトベースのポテトサラダ。マッシュベースなんでやたらなめらかすぎるw
夜は豚ロースのソテーに刻んだエノキをガーリックとバターで炒めたものをソース代わりに。
まぁほぼほぼ晴れ。昨夜晩ごはんをちゃんと食べなかったもんで例によって腹減って朝起きるw
夜食べるはずだった豚ロースを朝っぽく作って朝定食。豆ごはんと汁物は冬瓜とシイタケのスープ。
夜は手羽元の揚げ焼き。手羽元は油断してると揚げた時にちゃんと火が通ってなかったりもするんだけど、揚げ焼きだと蓋して蒸し焼きにできるんでそういう失敗もなくカリッとジューシーに仕上げられる。
雨降ったり晴れたりコロコロ。なんかご飯もちょこちょこアリものとか食べててちゃんとしたご飯を食べないまま一日終了。まぁそんな日もある。