12月8日(火)
今日はマイサンは定期試験で昼まで。おっとお迎えの時間ナリ。と慌てて向かう。帰りに久々の298円w の天重弁当購入。なんかエビの数が減ってねぇか? とマイサンと話してたが、どうやら上に乗ったエビ天が2本継になってるようだなw
夜はマーボーと豚のカツレツ風。ロースにマヨネーズ塗って粉チーズ入りの細かめパン粉をまぶして焼いた。ふーん。悪くはないけどもうひとつパンチがほしいなぁ。黒コショウかな…。
それでも沖縄ぐらしは続いてゆく
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今日はマイサンは定期試験で昼まで。おっとお迎えの時間ナリ。と慌てて向かう。帰りに久々の298円w の天重弁当購入。なんかエビの数が減ってねぇか? とマイサンと話してたが、どうやら上に乗ったエビ天が2本継になってるようだなw
夜はマーボーと豚のカツレツ風。ロースにマヨネーズ塗って粉チーズ入りの細かめパン粉をまぶして焼いた。ふーん。悪くはないけどもうひとつパンチがほしいなぁ。黒コショウかな…。
相変わらず雨なんだが日にちがないんで動画撮影強行!ここはモデルがいないんで自分で参加w 姿勢がわりぃなぁ俺w その後、制作会社で事務のおねいさんに出てもらってさらに動画撮影。ついでに別件の打ち合わせ。1本はガチガチのディレクション。もう一本はライティングだな。
今日は忙しかったんでとりてリ丼と玉子豆腐&ミニトマトそば添えw フライパンのトロトロ感を生かしつつバーナーで皮はパリパリに炙ったった。「あーこれならいーんじゃね?」とマイサンのくそ生意気な評価w
また雨だな。あとやっつけ撮影をちょろちょろっとやれば、今かかってる案件終わるんだけどな…。っつかもう次のは目前に来てるし。あ、やりかけの別案件がひとつあった…。まぁ、こればっかしはしょーがねーか。
最近のうちブーム。パン粉焼きした豚ロースをいったんどけて、鍋に残った油とパン粉くずにニンニクとうがらし入れて(今日はバジルも)ペペロンチーノっぽいのを作る。結構ヘビーになるんでレタスも入れてる。んでその上に肉をのっけて食べる。
今日も天気はあかん。がショーがないんで家で撮れるもんだけちょっと撮った。どこで撮っても背景に何かあるからアングル下げられないんだよなぁw
晩御飯はセセリ丼とミニそば。今日はめずらしくツムブリがいろいろ並んでて普通はブリっぽいところを選んで買うんだが対マイサン用に脂がとんでもないことになってた部位を選んだw
ツムブリは関東ではあんまり出回らない。夏場はぱさぱさしてるとかで評価が低いんだな。が冬は脂ノリノリで西ではよく食べられる。ちなみにブリとついてはいるけどブリではない。どっちかってえとカンパチとかヒラマサに近いかな?アジの仲間で英語だとRainbow Runner。お。かっこいい。でも頭には東亜国内航空の機体がちょっと浮かんだwww でも身はまるでサーモンだなw さくで買ってきたんでちょっと薄めに切ったら脂の味。うーんむしろ脂覚悟で厚めに切ってモグモグしたほうが味は良かったかもしれんな。
12月入ってから(いやちょっと前からだけど)天気が悪い。まぁ、本来天気が悪いのが「沖縄の冬」なんで冬なんだなw (日照時間が短いから気温も上がらない)1個さらっと行って撮ってこなきゃいけない動画があるんだが工場内になるんで雨は直接関係ないモノの暗いんだな。なんか感覚的には屋内だから天気関係なさそうなのに相対的に暗いんだな。
今日はシーフードパスタ。フォカッチャで。ちなみにマイサンはイタ飯大好きと豪語してる割にフォカッチャってボリュームあるからあんまり好きじゃないらしいw
はい。12月。撮影の仕事は相変わらず壊滅してるけどディレクション業務とライター業務でバタバタ。一日2-3時間寝てんのかな?って感じだな。
で、例によって泡盛のコラムでクリスマスの家飲みってネタを書いたんだけど使えそうな写真がないのな。で例によってPhotoshopで創作w 上は元写真。テーブルの上に晩御飯とか過去のクリスマスのとかいろいろ寄せ集めたよ。新たに作ったのはリンゴの飾り切り乗せたグラスぐらいだwww (左下はマイサンの手w っつかこの手間考えたらクリスマスっぽいの料理作って撮った方が速かったんじゃねーの?www
引き続きHPの制作ディレクションしてたりするんだが、最初の構成がザルなのでw ちょいちょい追加素材を取りに行かなきゃいけない。ま細かいものでもアラ?と思ったらススっと撮るのができるのは強みっちゃ強みなのかなぁ…。今回は動画の撮影と編集もやってるので覚えなきゃならんことが盛りだくさんw
盛りだくさんつながりで本日はパスタ。最初クリーム系にする予定だったんだけど、鶏がなかなかこんがり焼けてくうちにトマトとか青じそ放り込んだ感じに。(トマトソースではない)
マイサンの学校は今日から再開。でも沖縄自体緊急事態一歩手前って感じだぞ。
今日は昼間はインタビュー撮影のお仕事。人間国宝の撮影だぜ。この先生沖縄では最年少の60そこそこで受賞してるんだが、面白いこと言ってた。基本的に国宝とかそーゆーのは1ジャンル一人みたいな原則があるそうで。結構歳食ってからの受賞だとちょっと待てばその人は鬼籍に入るんでw 次の第一人者が受賞ってことになるらしいんだが、90まで生きちゃうとあと30年近くはそのジャンルの人は認定されないことが自動的に決まっちゃうんだな。なんか次の世代の人が気の毒だよねみたいなことを言ってた。なるほど。
今日は超久々にセセリが手に入ったんでセセリ丼。
今日は一日機能の画像の現像と加工。んー何とか足りてるとは思うんだけどもしかすると追撮ありかもなぁ。
岡母子は残業なんでマイサンと二人パスタ。今日は市販のミートソースをべ-スに冷凍庫にアリモノノハンバーグを投入。でかいのは崩して小さいのはミートボール代わり。いい具合にボロネーゼっぽくなったな。