それでも沖縄ぐらしは続いてゆく
今日も曇り時々雨。なんだが気温が低い。最高でも22-3度ってところ。やっぱり依然としておかしな気象なのは変わってないね。3月並みの気温だな。
今日はダブルチキンカレー。鶏ももの半分を圧力鍋で煮込んで煮溶かしちゃって、残った鶏ももをカリッと焼いてカレーに乗っけた。とろとろとパリパリのダブル食感。