1月1日(火)
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。さて、今年もおせちは形に拘らず基本的なものはサクッと作ってあるけど、刺し身とか食べたいもの重視w 例によって雑煮は豚スーチカ(塩漬け)を湯でたときの汁をベースにスーチカと餅、かまぼこ、今年は小松菜。もはや安定の領域w マイサンは日本酒も飲みつつw 基本は甘酒マニアwww
それでも沖縄ぐらしは続いてゆく
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あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。さて、今年もおせちは形に拘らず基本的なものはサクッと作ってあるけど、刺し身とか食べたいもの重視w 例によって雑煮は豚スーチカ(塩漬け)を湯でたときの汁をベースにスーチカと餅、かまぼこ、今年は小松菜。もはや安定の領域w マイサンは日本酒も飲みつつw 基本は甘酒マニアwww
今年のサンタさんはマイサンには黒騎士物語(愛蔵版)とジャングルハット(ベトナム復刻版)。なんかちょっと不服気味w (サンタさんはゲーミングPCなんか持って来ないよ!www)
いやあだいぶ鼻水とのどの痛みでフラフラ気味だぜ。おとなしく寝とくしかないんだがね。ふらつきながらも今週分のお買い物に行ったんだが売り場がまだクリスマス名残で普通の体制にない。困ったもんだ。
メリークリスマス!今日は直前の買いものに珍しく南風原ジャスコまで来てみた。…混んでる…半端なく混んでる…。休みの日のイヴは大きなショッピングセンターに行っちゃいかんね。何か微妙に風邪もらった予感…。
で家に帰ってからチキンの準備。(三日前から砂糖と塩、コショウしておいた)(そうそう今年はおなかの詰め物をこないだのジューシーの残りにしてみたよ)例によって去年以来オーブンの調子が不調(マニュアルモードが使えない)(っつかまだ買い替えてねーのか⁉www)なんでこれまた例によって焼き芋モードで15分。ケーキモードで30分焼き教会へ行く。
なんかいつもより人が少ない印象ながら、クリスマスは教会に限りますなぁ。多少は心があらわれようってなもんだw
戻ってからチキンは焼き芋モードでさらに15分。焼き目が浅かったんでグリルにして10分。その間にまた寿司ケーキを作りメリークリスマス!例によってサンタ追跡を見ながらマイサンは10時半には「やべ!サンタさんが来るっ!」と寝たよwww
ロボットの大会を控えマイサンは今日も学校。首里城祭にでも行ってこようとか思ってたのだが雨で中止。(中止って初めてぐらいじゃないかな?)んでオイラはってえと岡母子ママンが送ってくれた銀杏を処理。結構量あるんでなかなか大変w 去年までは加熱しないで冷凍してたんだが、これだと汎用性はある反面、殻の中で見がしぼんでいくので1ヶ月とかそんなもんしか持たない。銀杏は食べ過ぎると毒があるので1日20個以下ぐらいしか食べちゃいかんのだが、そのペースだと最後の方は縮んでくるんだな。で、今年は殻むいて加熱して薄皮向いて小分けして冷凍にした。冷凍前にいくつかを炊き込みに混ぜてみたり。うむ。季節を感じるのう。(Tシャツ短パンだけどさwww)