新・黒くない日記帳

　朝から首里城方面で撮影。天気はどうだろうと思ってたんだけど晴れとるね…。何か台風はちょっと速度が落ちて来てるようだ。成長しなけりゃいいんだけどね。風はあるけど蒸し暑い。撮影自体が現場なんで長袖ヘルメット必須なんだが、最近は職人さんはみんなファン付きの空調服着てるからまだいいけどね…。もっともオイラもワークマンのー5℃シャツ着てるけど上にポロシャツ重ね着しててさらに撮影用のベスト（これが暑い）まぁ昼前に終わっちゃうからまだ真剣に考えるほどではないんだけどさｗ

　昼は岡母子が今週は在宅で仕事してるんでラ王の担々麺作ったよ。2-3回目かな？もう少し胡麻感があってもいいと思うんだけどね。まぁゴリゴリ吸って足せばいいんだけどさ。

　午後も特に風雨が強い感じはしないね。買い物に行っても特にカップ麺がとか水がとか爆買いされてる様子もない。ってか今日は中秋の名月なんで売り場はふちゃぎがたくさん並んでる。例にってほぼほぼ甘いやつなんだけどよくよく探せば（ユニオンでしか見つけてないけど）砂糖なしと書いてあるやつを探すが、餅そのものに砂糖が入ってるのとは入ってないのがあって、さらに外側にまぶした豆が甘いのか塩豆なのかがあるのだよ。うちはうす甘いのがピンとこないんでこれにゴマ塩かけて赤飯味で食べるのが好きなのだｗ （ちなみに沖縄の赤飯は甘い）

　夜はカレーの残りでリメイクパスタとハラスのカツ。いよいよ葉物と言うか緑が厳しくなってきてるぞ。オクラも台風前にダーッと収穫して市場に出回るんだけどその分あとで上がったりするからね。もう冷凍野菜だなぁ。

　今日は天気はそこそこいいんだが風がちょっと出てきたね。まぁとは言っても台風の風って程ではない。春先ぐらいの風だな。今回の14号はかなり巨大ではあるんだけど例によって駆け足なので暴風域はできないまま来そうだしねぇ。逆に雨の方が警戒かもしれん。

　今日の昼はタコスそば。沖縄そばにタコミートだ。結構多めにミートを作っとかないとそばがパサついて食べづらくなる。まぁ麺にもオリーブオイルまぶしといたけどね。

　夜はピーマン肉詰めとオムライス。例によってオムライスは卵をペロッとめくって中を見せたｗ だってせっかく赤と黄色が入ってるのにねぇwww 玉レタスは亀ではあるけどまだ入手はできるけどいよいよ葉物とトマトは怪しくなってきたよ。この海の調子だと今月いっぱいは立ち直れんかもしれんね。

　結局台風らしい気配すらなかったね。とか言ってたらもう14号発生。13号同様にマリアナ方面からこっちに向かってるようだね。今度のは最初から大型なんで多少ルートがずれたとしても本島まで影響は出そうな気配…。もっともどのくらいの威力にまで育つのかにかかってるんだが、水曜日には来るってんでまた育つ時間がなさそうな感じでもある。

　昼はこないだ見つけて買ってきといた太麺の皿うどん。太麺好きだけど最近はどこにも売ってなかったんだよね。まぁ太麺続いたらきっと細麺が食べたいって言うんだろうけどねｗ

　夜はプルドポークライス。最初はローストポーク丼作ろうとしてたんだけどね。最初に外側焼いてる時点で変にねじれて崩れてきたんでそのままプルドに変更ｗ ガリバタ醤油に焼き肉のタレをちょい足ししてご飯に乗っけてみた。

　おろ？風もないし雨も降らないよ。むしろ風に至ってはいつもより全然ないぐらいだよｗ だいぶ北に逸れて奄美の方に行っちゃったんだね。奄美はたて続けで大変だ。本島でもほとんど被害なし。これやっぱり方向云々より、台風そのものが思ったより成長しなかったのが大きいね。ただ海は時化てるから船便等々に影響は出る。当分、野菜類は絶望的だろうねぇ。

　昼は冷やしぶっかけひやむぎ。冷や麦って言ってんのに冷やしってｗ 冷や麦って呼ばなけりゃ細うどんだもんな。（素麺とは製法が違うので太素麺とはならない）まだ当分は冷やし系の出番があるだろうな。

　夜はチキン南蛮。今日のタルタルはワサビ野沢菜を隠し味に刻んで入れてあるのといつもは卵だけで衣付けて揚げるんだけど今日のはちょこっと片栗粉を混ぜたよ。

　今日は一日中雨。まぁこれは13号の影響だろうね。着々と接近中ではあるけどまだ暴風域は発生してないんだよね。こいつ案外大したことないやつかもしれない。しかも何だか北寄りにじわじわと進路が移っていきそうな気配だしね。

　夕方岡母子を拾いに空港へ向かったけど天気もそれほどではないし、道路の込み方もそれほどでもない。

　夜はさっぱり目の方がいいとリクエストもあったんで、マグロの赤身のステーキ。今日のはハラスじゃなくて赤身なんで火を入れすぎると豚肉並みにガチガチになってしまう。ってかきれいに四角すぎて豆腐みたいに見えるｗ で、いつものフリルレタスはまだ見当たらないんでルッコラも散らした。

　今日は一日中雨。昨夜マリアナ諸島沖で発生した13号の影響ではなく、台風になり損ねた東シナ海の熱帯低気圧の影響らしい。もっとも13号は今までにない速さで沖縄直撃コースをたどるらしい。速いと言うのはいつも内地に接近するときぐらいの速度ぐらいなんだけどね。いつもは沖縄付近ではものすごく遅く、その間に成長を続けるので今回のはどのくらいのが来るのか予測がつかない。いずれにせよ時化て野菜類は届きにくくなるだろうから明日あたりちょっと買いだめに走ったほうがいいかもね。

　岡母子を空港まで送って行ったがその間もなかなかな雨。雨の中前後とか左右とかにレンタカーがいるとちょっと緊張するね。またそこそこ走ってるなぁ。ってか今週末と来週末は観光客が増えるっぽいけど台風来るぞやめとけｗ

　夜はひとりメシなんでイロイロ冷蔵庫の処理も兼ねるｗ で今日はトルコライス。沖縄そばの残りのナポリタンと冷凍ごはんとこないだのカレーの残りでカレーピラフ。肉もトンカツ用の肉を昼も食って（揚げ焼き）夜はとんかつだwww

　雲が多い不安定な天気。まぁ台風の影響とかは関係ないんだけどね。沖縄は今日はお盆の入り。今年はたまたま新暦のお盆と近いんで勘違いしちゃいそうだけど、基本的に旧暦進行なんで関係ない。ほとんどの場合は3日間にわたってお盆行事なんだけど、初日はウンケーと言うんだがお迎えが変化したものらしい。本土の方だとキュウリの馬に乗って帰ってくるところが、沖縄はサトウキビの杖をついて帰ってくるんでサトウキビも備える。さらにジューシーを炊いて備えるのも決まり事。ウンケージューシーと言うんだが、この場合は雑炊ではなくて炊き込みに近いジューシーが多いようだ。詳しく言うとクファジューシー（固い雑炊）だね。

　で、まぁこの期間中にエイサーが町内を練り歩く。お迎えのエイサーとお見送りのエイサーと別にし類が違うわけじゃないけど日にちによって意味合いが違ったりもするね。今日はウチの道向かいのコンビニでエイサーやってた。雨パラパラだったりしたんで手短に短縮されたようでもあったけど…。例年より時間が早いな…。

　そんなこんなで今日はウチも晩御飯はジューシー。あとは珍しくクロカワカジキのよさげな切り身があったんでバター焼きにしてちょっとスパイシー風味にしたよ。で、汁物替わりは沖縄そばだな。

　すごいサイクルで天気が変わる。土砂降りだったり結構な風が吹いたりかと思うと唐突に青空が出たり…。上の写真は2枚繋いだものだけど右から雨が降り始めて左まで瞬時に雨になったｗ 天気雨の極端なやつだったんだけどね、これを沖縄ではカタブイ（片降り）というのだ。（いろんなパターンをカタブイと言うけどね）

　晩御飯はハンバーグと野菜のペペロンチーノ。いつもみたいにワンプレートにするつもりだったんだけど乗り切らなかったｗ ハンバーグ焼いて残った肉汁とか脂で普通ソース作ったりするんだけどそれを野菜とともにパスタに絡めてやった。これはうまい。ほっともっととかのハンバーグとか唐揚げの下にいるパスタを昇格させたようなものだけどwww

　今日はわりかし雲が多くて時々雨。まぁでも例によって雲の直下だけなんで移動して行くとどっかに虹が出る。この辺の雨が上がった後しばらく雲は同じあたりにいたんで、同じところに虹が現れちゃア消えたり大きさが変わったりとイロイロ面白かったよ。

　夜はあんかけカタ焼きそば。焼きそばは軽くソース味をつけて炒めた後混ぜないで板状に焼いた。その上に餡掛けたよ。量が多かったんで味変しながら食べたけどもう少し濃い味にしてもよかったな。

　今日は晴れたな＆暑いなー。とか思ってたら昼前に唐突に梅雨明け宣言。途端に気温は急上昇だ。なんだかんだ言ってあの低い雲が太陽光を遮ってたからそんなに上がらなかったんだな。

　ってんでちらっとキラキラビーチに行ってきたよ。あんまり人はいなかったね。まぁビーチ自体は4月からやってるから別にって感じだとは思うけど、まだ雲が本気出せてないｗ 積乱雲モクモクとかになってないんだよねぇ。あとここのところの豪雨で結構海が濁っててゴミも打ちあがってたな。まぁゴミと言っても海藻とかそんなもんだけど。

　梅雨明け記念というわけで（ウソウソｗ）ハンバーグと多喜子もピラフのプレート。この間は小さめを何個も作ったけどやっぱりだいご味はでかいやつだwww でも岡母子があのくらいが適量なんだよーというのでオイラの方が増えちゃって360gぐらいはあるねｗ 亀みたいに膨らんだよ。肉汁タンクｗ