新・黒くない日記帳

　今日は天気もよろしくないうえに寒い。朝は13度に中でも16度とかそんなもんだ。雨は例によってパラパラ降ったり止んだりって感じだ。家にいても寒いぞ。まぁでも動いてる分にはしんどいほど寒くはないな。スクーターの暖機もそれほどかかるわけでもないし。いわゆる底冷え系の寒さではない。（まぁ16度あるもんねｗ）

　昼は生めんタイプの菊水札幌芳醇味噌ラーメンつくった。こないだ食べたどさんことかが赤味噌ベースのパンチ系なのに対して、こっちは白みそ多めのマイルド系。もちろんこれはこれでうまいのだ。生めんタイプはコンロが足りなくなるのでサイドメニューとか作りづらいし、ちょこっと面倒なんだよなｗ まぁ、生めんの方がまだまだ圧倒的にうまいけどｗ

　夜はやっぱり寒いんで急遽鍋だ。今日はハラスの良いのがなくて普通のマグロのアラだけどこれはこれで美味いのだな。火の通りにくい野菜とかは先に鍋で煮てマグロとかは後入れ。煮すぎると固くなるからね。大根や小松菜とかレタスはしゃぶしゃぶ状態でヨシ。締めは以前岡母子がお土産で買ってきてた生の蕎麦。

　今日は一日中雨。と言っても大した雨じゃあない。北からの前線と南風が拮抗してんだろうね、風もほとんどない。沖縄はほっといても5m/s程度の風はいつも吹いてるもんで傘の使用率が著しく低いんだけど、珍しく中学生が傘さしてらｗ 例によってダムの貯水率はワースト記録更新中。いっそ降るんだったらザーッと降りゃあいいのにね。なもんで今日は外には出てない。ベランダぐらいは出たよ。昨日、芽が出てた生姜を空いてるプランターとかバケツに植えといた。だけど、それで掘り返したあたりにミントが続々と発芽中ｗ アボカドもやたらすくすくと伸びてるけどどーすんだこれ？ｗ （下に見えてんのはパキラ。とっくに追い越しちまったｗ）

　晩御飯は親子丼。だけどいつもの鶏ももじゃなくて、セセリをエリンギと一緒に炒めて一旦セセリ丼状態にしたところに玉子丼の上物を乗せたって感じだね。見た目上、前々セセリは見えないんだけど味も食感もいわゆる親子丼とは違っててこれはこれで美味い。

　うるう年なんでエクストラデイ。29日。天気的にはそれほど晴れてはない。めっちゃ曇ったりぱらっと来たり。現在本島の貯水率は以前下がり続けてて30年ぶりの給水制限目前。こんなパラッとじゃ状況は変わらんようだ。30年前のパターンで行くと夜間の給水制限か一日おきの給水制限とかになるようだ。一日おきは産業面とか観光とか考えるとちょっと厳しいだろうなぁ。で、夜間となると毎日夜間に職員を動かしてバルブを閉じなきゃならんらしく、30年動かしてないバルブが動くのかどうか確認が必要。と県は言ってるがどっちでも手間は同じじゃね？いずれにせよ全権一世ってわけにはもう行かないだろうね。ホテルも客数が全然違うし、製造業とかだって量と影響が違う。農業系だって川の水が使えない沖縄のことだから大パニックだろうね。

　晩御飯は生姜焼き定食。今日のやつはローストバラ肉を混ぜて、かつ玉ねぎとマイタケとしめじを一緒に炒めた。

　ここのところ午前～昼過ぎぐらいまでは何となく陽も出てるんだけど、午後から夜にかけては雲が多めだったり雨がぱらついたりって感じだね。気温的には日中で21度とかだけど風が強い。でも今日は南風だね。

　ヴェクスター号のスターターリレーが届いたんで昼から早速交換作業。コネクタ繋ぎなおすだけなんだけど古いのがサビサビでそう簡単には外れないｗ よく見りゃサビて穴が空いてるじゃないか！これじゃもうねwww 何とかかんとか交換。お！イケるｗ まだまだ走るね20年選手ｗ もう次のトラブルはサビサビのフレームが折れるとかそういうレベルじゃないかな…。（実際イロイロ脱落しかかってるし）

　晩御飯はこないだのシチューをリメイク。チーズたっぷり目に入れたフジッリにして、昨日一切れ残しといたマグロのアラを塩コショーでソテーして乗っけてみた。くずして食べるとなかなかうまい。

Memo:スタータリレー交換 28535㎞

　今日も曇りでたまに霧雨。ヴェクスター号はスターターリレー待ち。明日には来るだろう。なもんでちょっと歩いて買い物に。って、例によってスーパー3軒どこに行っても片道1キロとかだからホントに大したことはないんだけどさwww まぁはしごしたり重いもの買ったりするとねｗ もっともその買い物自体もそんなにまめに行く必要はないんだけどね。昔っから一日に一回も外に出ないと何か損した気分になっちゃうんだよねぇ。

　さて、晩御飯はマグロのアラのかば焼き丼。かば焼きは以前にも試してていけるのは分かってたんで（あの時はハラスだったけど）丼にしても何ら不思議ではないｗ ってかむしろうまい。後ろのサラダはポテサラじゃなくて豆腐にクリームチーズちょっと入れて、オクラとピーマン刻んで入れてゴマドレとまぜまぜ。味としては白和えに近い。それと即席の漬物をレタスの上に。

　連日天気が悪いね。の割に雨がザーザー降るってのもない。まぁでも2月ってそんなもんだな。気温が20度ほどあるのがまだ救いってもんだ。

　ベランダのミントたちが芽を出し始めたね。ほんと植物のタフさ加減とかには感心する。しかも、ちゃんと季節に合わせて活動してるからね。逆に言えば種の袋とかネットに書いてある撒きどきとかは全国のハナシだから沖縄の撒きどきは一回（通年）見てみないとわからないってことだね。

　夜は豚ロースのチーズパン粉焼きとナポリタンだ。いつもだとご飯替わりのペペロンチーノってとこだけど、ぼちぼち岡母子がナポリタンを食べたくなってるはずｗ と思って作ったよ。具は割りに少な目ではあったけどメインはあるんでそれでいい。目玉焼き乗っけてみたけどねwww

　今日も曇りで時折パラパラ。昨日までと打って変わってちょっと寒い。降るなら降るでガッツリ降らないと貯水率は変わらん。この20年ほどは大掛かりな給水制限とかなかったんで、以前の沖縄名物だった屋根の上の貯水タンクはあんまり見かけなくなってるんだけど、ここへ来てまた復活の機運らしい。ただ、衛生上あんまりよろしくないと言うのがあって撤去してたんだけどね。（定期的に検査と洗浄をやってればいいんだけど一般民家だとなかなかきちんとはやらないらしい）（共同住宅もね）まぁその位の危機感はじわじわっと来てるようだね。

　昼はヒガシフーズの棒ラーメン。なかなかリアルに長浜ラーメンを再現できてると思うけどあんまり見かけない。ってか、お！と何個か買ってきてあったんだが賞味期限が！（あんまり気にしてないけどｗ）今日は万能ねぎがなかったんで長ネギの緑のところを使ったよ。

　夜はクリームシチュー。まぁ、ちょっと冷えたってのと、これまた牛乳の賞味期限の問題www 最近は鶏で作りがちだったんだけど豚ハラミで作ったよ。あとは炊き込みピラフとサラダ。

 Memo:ついにVecsterのバッテリー交換 28520㎞

　今日も曇りで時折パラパラって感じ。せっかく足場が取れたってのにｗ まぁでも家の中に入れてたやつらをベランダに出しただけでもだいぶ圧迫感が違うのだ。もうアロエが大変なことになってるwww まぁこいつもパキラとともに高津から連れてきたやつだからねｗ 室内だとどうしても水を控えめにしかやれないからね。ベランダでガ―ッと水やったら何かみんなみるみる復活してる感じがする。

　昼は明太子パスタ作った。今日のはクリームチーズとアンチョビソースのこってりタイプだよ。1.4㎜のパスタと混ぜまぜ。余ってたシラスも入れてやった。

　夜はチキン南蛮。いつもデカいまま揚げて甘酢かけた後に切って盛るんだけど、今日はあらかじめ一口大に切ってから揚げてみた。卵の衣に今日は胡麻にんにく混ぜたけどこれはから揚げの時とかもアリだな。たでぃと口サイズにしちゃうとタルタルを乗せづらいから横に添えた。ちょっとタルタル感がないと唐揚げにしか見えないｗ

　おお！一か月と一週間ぶりについに足場が撤去。ってか、ばらし始めると早いなぁ。天気は今ひとつながら家の中の明るさが全然違うぜ。日中でも照明点けないとよく見えなかったからなぁ（しみじみ）家の中からでもパッと外見れば曇りとわかるｗ

　晩御飯はポークステーキ。レモンシーズニングだね。＆ジャーマンポテト。岡母子は今日も懇親会でご飯食べてきたんで、肉と野菜をちょびっと食べたよ。

　どうやら外壁工事も終わりなようだ。いやあ足場組まれて天気もよーわからんってのはつらかったよｗ まぁ、沖縄的には変わらずダムの貯水率がどんどん下がってて、このままだと確実に給水制限とかになるのは避けられんようだけどね。

　パン買いに南風原まで行ったんだけど、やっぱりスクーターはバッテリーが怪しいかなぁ。電圧は出てるけど電流が足りてないって感じかもなぁ。（と言っても電圧も12.5Vぐらいしか出てないんでもう限界は限界）

　晩御飯はマグロハラスのバターソテー。今回は上にナスとマイタケを出汁醤油炒めにして乗っけた。まぁバター醤油だねｗ