それでも沖縄ぐらしは続いてゆく
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おおむね曇り。朝からウロコ雲だよ…。前線が移動しとるな…。気温も今一つ上がらない感じだね。
急遽週末から宮古島の撮影が発生。以前にも撮ったことがある某有名誌なんだけどね。編集さんもデザイナーさんも同伴なしでひとり撮影だね。おし！がんばろー！
夜は生姜焼き。いつもは肉と玉ねぎぐらいしか入れないんだけど今日はいんげんとかきのことかイロイロ入れてみた。ちょっと野菜の水分が出ちゃったりしてカリッと焦げ目がつかなかったんだけどね。ま、でもうまかった。
今日も穏やか目に天気は良好。ナナホシキンカメムシが縄張り争いをしてたぞ。これコガネムシとかカナブンっぽいけどカメムシｗ 沖縄あたりとか台湾、東南アジアにしかいない。見るといいことがあるとか何とか言う説もあるwww
夜はバターチキンカレー。いわゆるインドカレー屋さんのバターチキンカレーじゃなくてバターチキン・カレーだねｗ 肉なしでルーを作ってそこにバターソテーした鶏ももを乗っけた。
今日は割とスカッと晴れて気温も24度ぐらいまでは上がったよ。那覇中心部でインタビュー撮影のお仕事。でも東京から今日来た編集さんは那覇空港に着いたときちょっと肌寒くてびっくりしたと言ってたよwww
晩御飯はブリのシトラススパイス焼き。最近なんだかマグロの身アラとかハラスとかが全然出ないんだよね。ってのもあって今日はブリ。さっぱり系の仕上げｗ
週末は晴れて気温も上がるとか言ってたのにね。雨だし寒い。ほんとに今年はどーなってんだい!? まぁそれでもやたらと後には回せないんで昨日今日であちこちで一気に海開きしたはず。数か所テレビとかで紹介してたけど子度たちも絵面が拷問のようだったｗ
晩御飯は明太クリームパスタと鶏むねのつくねマスタードソース。やっぱり鶏にはよく合うね。
週末には…とか言ってたんだけどね。相変わらずだよ。肌寒く天気も良くないね。感覚的には2月の沖縄。最高気温とかも東京あたりより低いみたいだね。沖縄感皆無ｗ1月ぐらいまであんなに暑い暑い言ってたのにね。
晩御飯は菜飯とポークソテー。キノコをガリバタ醤油で炒めて上に乗っけた。米があんまり高いのもあって時々使ってた無洗米にしたんだけど炊きあがりがよろしくないねぇ…。水加減云々もあるとは思うけどね。いろいろ試そう。
朝は割と晴れだったけど日中は曇り多い。気温も例によってそれほど上がらない。今週末にビーチびらきするところは結構多いみたいだけどこれで泳げんのかね？
夜は岡母子がいなかったんでジャンク続きでもずくのマーボー風あんかけチャーハンとから揚げ。ちょっと作りすぎて食いすぎ。
天気はだいぶいいんだけど気温はもう一つ上がらないね。夜間は15度程度まで下がってるし、日中も20度程度ってところでまだ着るものはいろいろと考えなきゃいけない。風向きがまた北寄りの風に戻ってるし…。
コリ水槽があまりに苔がすごくなってきたんで生物兵器ヤマトヌマエビを投入。ついでに苔苔すぎた葉っぱも切ってちょっとすっきり。（寂しいともいうｗ）しばらく様子を見よう。
夜はナポカツ。ナポリタンにミルフィーユカツを乗せた。プラス目玉焼きでジャンク感アップwww
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朝からとーとつに土砂降り。沖縄の女子中学生とか雨の日も傘ささないのが基本なんだけどね。何もこの土砂降りのなか走ることもなく普通に話しながら歩くこたぁないよねｗ しばらく見てたけど全く急ぐ気配はなかったよwww ってそんな感じの朝だったけど昼過ぎには晴れ間が出たりってかんじ。 昼はいつものビアソーサンド作った。ビアソーってやたら薄いから枚数が結構あって一旦買ってくるとなかなか減らないｗ 今回のはマスタードソースかけてみた。 夜は親子丼。玉子丼を作ってから上にパリパリチキン乗せるタイプ。計算外に鶏がでかくてこれじゃ卵要素が見えないよなぁｗ 親子丼に見えない。下は甘目にしてあって鶏は塩コショウしてあるんで、しょっぱいと甘いを交互に食べられる。
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今日から4月。昨日より少しはマシとは言えやっぱり寒いぞ。ただ雨の降り方にむらが出て来て、降る時にいきなりドザー！とかちょっと冬の降り方とは違ってきたかもな…って感じ。とは言え、軒並み海開きも1か月ほど遅れてるようだからね。観光業もつらいとこかもね。（繁忙期の台風よりましか）
晩御飯はクロカワカジキのムニエル和風あんかけ。クロカワの身アラを買ってきたんだけど（あえて身アラと書くのは内蔵とかではないと区別するため）カタチが何ともな状態なんで一口大に切って粉はたいて揚げ焼き。上からキノコの和出汁の餡をかけてみた。おう、これはイケる。
