9月18日(金)
- 2020/09/19 16:44
- カテゴリー:日々ぐらし
それでも沖縄ぐらしは続いてゆく
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今日はカレーのつもりだったんだが、急遽夕方から打ち合わせが入ったんでマスタードチキンに変更。お惣菜の鶏天にハニーマスタードソースがかかってるだけなんだけどさw ついでに言うなら焼売も冷凍だ。CMで小栗旬が食べてるのを見てて丘母子が食べたいと言ってたんで買ってみたw (Ajinomotoの何か長ったらしい名前のヤツ)味付けがしっかりしてるごはんがススム系。あとはコンソメにトマトジュース入れたミネストローネっぽいスープと野菜炒め。って思いっきり手抜きなんだけどまぁいいかw この撮り方だと茶碗がほぼ見えんな…。見せるほどの茶碗じゃないからこれまたまぁいいやwww
柄は結構気に入ってたんでヒビが入ってるのはまぁいいやと同じ茶碗を使ってたんだが、欠けもあることだしとりあえず茶碗を替えた。まぁ言っちまえば百均なんだけどさ日本製だし厚さ・重さと色合いがなかなか好みだったんでこの際値段はどーでもいーのだw
昨日の残りの唐揚げを突っ込んだ本日のマイサンの弁当。ほんとにこいつ食わないからなぁ…。たぶん女子高生の弁当より小さいと思うぞw なんなら幼稚園の時の弁当箱でも入り切るぐらいでいいんだものな。まぁ食べるときゃ食べるし体調も悪くはなさそうだからいいんだけどさ。
天気が不安定っちゃ不安定なんだよね。まぁアホみたいに暑くならなくていいとは思うけどさw
マイサンがこないだ体調不良の中受けた模擬試験の結果をもらって帰ってきた。何か国語だけがとんがってらw お前理系志望だろ!www まぁ、模試は模試。(ちなみに県内だと6位とかだったよw)
軽くお祝いwってことで唐揚げ。今回ももりもり。(鶏もも5枚)だけど明日の弁当ようにはギリギリ残りだw 食うときゃ食うんだよなぁw あとはエリンギとポテトも揚げたった。
今年はサンマが(今年も!だな)大変な価格になってるんだけど、初値で一匹6000円とかついてた(ご祝儀もあるけど)いまでも小売で一匹780円とかそのくらい行くらしい。それだと定食屋でさんま塩焼定食出したら2500円とかになるわなw もっともしばらくは冷凍物があるし(それも台湾モノらしいけどさ)そこまでとんでもない値段にはならないと思うけど、時間の問題かな。まぁ昔は9月になってやっと食べるものだったのが今は5月末ぐらいには出回るようになったしネ。秋刀魚の刺身なんか今じゃ日本中で食べられるけど、オイラが大学の頃あたりまでは、釧路だとサンマが刺し身で食べられるらしい…。しかも8月末のちょっとの間…。とか言ってて食べてー!とか思ってて初めて食べときは感動したもんだがw その後の物流と冷凍技術の発達で”年中どこでも”になっちまったんだよな。なんてな話をしてたら、こないだまで秋刀魚の蒲焼じゃなくてうなぎが食いてー!とほざいてたマイサンも心して食べようとか言ってたよw
今日はパスタ。パスタなら毎日でもいい!と言ってるマイサンなのだが、弁当のことを考えるとどーしてもパスタは週末にならざるを得ないかんじだな。例によってまーちゃんから送ってもらったミートソース(まだちょっとある)と今日は牛肉ときのこと野菜のバター醤油風味。
マイサンを迎えに行く途中いきなりのスコール。結構な降りだな。まさにスコール。例によってピンポイントだけど車の進行方向と同じ加減でついてきやがるw
今日は丘母子が残業でマイサンと二人飯。豚ロースのパン粉焼き(丘母子の分は明日の弁当にw)野菜炒めはピーマンで色足しw ポチギの切れっ端があったんで一緒に炒めた。ポチギって沖縄では普通に売ってるんだけど、、もとはポーチュギーズ(ポルトガル)ソーセージのことでちょっと辛い。沖縄以外だとハワイとかでよく食べるようだ。ってスパムと同じ分布だなw アンド餃子スープ。
とりあえずいろいろともとに戻す。(次の台風はまだいないんで)近所を見渡しても今回はとくになんともなかった様子だね。ただスーパーに行ってみると2週連続の台風接近とあってニッパイヒンの類、牛乳とか野菜は棚ががら空きだな。困ったもんだ。今日は親子丼。1人のときはもちろん親子鍋を使ってたし、2人になってからも順次作ってたけど3人分だとなかなかめんどくさいんでフライパンで作ってる。味噌汁にしないでミニ沖縄そばにするのは野菜そばにしちゃえば野菜炒めの皿とが減らせるからwww
沖縄そばって内地的にはソーキそばなイメージがあるけど、それはソーキ(スペアリブ)煮付けを載せたもの。普通のそばは三枚肉が乗ってる。(まぁ、角煮の薄切りみたいなもんだね)同じぐらい人気なのが野菜そばでコレはだいたい牛肉と野菜炒め乗ってるものなんだよね。ノリとしては野菜タンメンみたいな感じかな。
なんか夜のうちにびみょーに進路それて本島はほぼほぼ被害ないんじゃないか?(ま、那覇でも20m/s位の風は吹いたようだが)まぁ、でも今日一日は警戒しろと偉い人が言ってるんで従うw
今回も台風カレーw 今回は牛すじ。人参と玉葱と肉を圧力鍋で20分。じゃがいも入れて10分。あとはルー入れて隠さない隠し味w ダバダバっと入れて5分ほど煮込む。ほとんど手がかかんない上に圧力中にぼーっとなんか忘れてね-か?とか考えられるんで台風向きw で、ご飯を多めに炊いとけば1日ぐらいの停電なら全然イケる。冷めてもうまいしね。マイサンが野菜に抵抗するんで別炒めして親はそれもトッピングしたよ。
一応、今回はパスタも水漬けしといたんで炒めてペペロンチーノ風にしたよ。んーでも水漬けってやっぱしなんかなじまないんだよなぁ……。ネットじゃ生パスタっぽいとか言ってるんだけど生パスタってこんなか? まぁ、でも今回のは1.4mmを使ったんであんまり意味無しなんだよね。普通に茹でても5分とかだし(ま、お湯沸かす水と燃料は浮くけど)仕上がりも焼きビーフンみたいになるし……w太めの麺のほうが向いてるかもね。
結構モタモタとしておるね。まだそれほど天候は荒れてないけど例によって台風が近いときは夕陽が不気味なのだ。ベランダもそこそこに片付けたしスクーターもくくりつけたよ。
百均とホムセンに行ってみたんだけどどこもすごいごった返してんな。電池とテープ類は棚がすっからかんだよw 日本じゃ養生テープをガラスに貼れってテレビとかで言ってるもんだからまぁ、そりゃそーだ。ちなみにアメリカの危機管理局はテープは無駄だからやめとけと言ってるw なんかテープを貼ることのよって応力のかかり方が不均衡になるんで強度も下がるって言ってるよw 個人的には全面に貼るか、ダンボールとかプラダンとかベニヤとか貼ったほうがよっぽどいいと思う。キャンプでおなじみ銀マットでもいいと思うけどね。風向きが前回とは逆になりそうなんでオイラの部屋の換気扇も外した。